Ang Cheesecake ay isa sa mga pinaka masarap at paboritong dessert. Maselan, mahangin, na may magaan na lasa at espesyal na aroma. Ang strawberry dessert ay angkop sa anumang kaganapan at kukuha ng isang matagumpay na lugar sa iyong mesa.
Kailangan iyon
- - 150 g ng cookies;
- - 100 g ng tinunaw na mantikilya;
- - 400-500 g mascarpone;
- - 400-500 g ng mga strawberry (sariwa o frozen);
- - 2 itlog ng manok;
- - 50 g ng granulated asukal;
- - 1 tsp. vanillin;
- - 1 kutsara. l. gelatin;
- - 100 ML tubig;
- - 50 g blueberry (bilang isang dekorasyon, opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga cookies, mahusay na gumamit ng isang blender para dito, matunaw ang mantikilya. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok.
Hakbang 2
Ilagay ang baking paper sa ilalim ng multicooker. Pagkatapos ay maglagay ng isang masa ng mga durog na cookies at mantikilya sa isang siksik na layer.
Hakbang 3
Hatiin ang mga itlog sa cream cheese, pukawin nang mabuti. Magdagdag ng vanillin, lahat ng asukal, ilang piraso ng strawberry (mga 100-200 g).
Hakbang 4
Ilagay sa isang multicooker sa isang pangalawang layer. Simulan ang multicooker gamit ang function ng Baking at maghintay ng 50 minuto. Kapag natapos, hayaang tumayo ito ng isa pang oras. Pagkatapos itakda ang pagpapaandar na "Heating".
Hakbang 5
I-chop ang natitirang mga strawberry at gilingin sa maliliit na piraso, mas mahusay na tumaga sa isang blender. Magdagdag ng gulaman sa isang baso ng maligamgam na tubig, maghintay para sa kumpletong pagkasira. Paghaluin ang natunaw na gulaman sa mga tinadtad na strawberry.
Hakbang 6
Pagsamahin ang masa ng strawberry sa isang dating cooled base. Iwanan upang palamig sa ref para sa ilang oras.
Hakbang 7
Maaaring palamutihan ng mga berry at ihain.
