Sa paglapit ng Bagong Taon, nais kong palamutihan ang aking mesa upang mapayapa ang hayop na sumasagisag sa taon. Halimbawa, sa taon ng Kuneho, maaari kang gumawa ng isang salad sa anyo ng isang karot. Napakadaling gawin ito, kailangan mo lamang ibigay sa ulam ang nais na hugis at ayusin ito nang tama. Ang nasabing isang salad ay angkop hindi lamang para sa Bagong Taon, kundi pati na rin para sa isang partido ng mga bata.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok 200 g
- - patatas 300 g
- - sariwang champignons 300 g
- - karot 300 g
- - itlog 2 pcs.
- - sibuyas 150 g
- - mayonesa
- - isang sprig ng dill o perehil
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng patatas at karot, pakuluan sa inasnan na tubig, cool at giling.
Hakbang 2
Hugasan ang fillet ng manok, lutuin hanggang malambot, palamig at putulin nang maayos.
Hakbang 3
Tumaga ng mga sibuyas at kabute.
Hakbang 4
Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute, isang maliit na asin at patuloy na magprito hanggang sa malambot.
Hakbang 5
Pakuluan ang mga itlog, cool at gilingin sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 6
Sa isang malaking patag na pinggan, ilatag ang lahat ng mga sangkap sa mga layer, na bumubuo ng isang karot: patatas, kabute na may mga sibuyas, fillet ng manok, itlog. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa.
Hakbang 7
Ang huling layer ay gadgad na mga karot. Dapat itong masakop ng masagana ang salad, hindi lamang sa tuktok, kundi pati na rin sa mga gilid. Dapat walang walang laman na puwang saanman.
Hakbang 8
Sa natapos na salad, maaari mong dahan-dahang gumawa ng maliliit na uka na may isang kutsilyo. Pinalamutian namin ang mga karot na may dill o perehil, na kumikilos bilang mga tuktok.
