Ang recipe ng cake ay unang lumitaw sa pahayagan ng New York. Ito ay masarap at maganda, at mabilis itong nagluluto. Ang cake ay sigurado na mangyaring lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- -450 g harina;
- -250 g margarine;
- -100 g asukal;
- -2-3 mga itlog (yolks);
- -100 g sour cream;
- -0.5 kutsarita ng baking soda;
- -0.5 kutsarita sitriko acid.
- Para sa pagpuno:
- -500 g mga plum;
- -150 g asukal;
- -2-3 mga itlog (protina);
- -vanillin;
- - crackers sa lupa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang margarin na may sifted na harina na naglalaman ng soda at citric acid, magdagdag ng mga yolks, asukal, sour cream at masahin ang kuwarta. Dalhin ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 2 oras (maaari kang magdamag). Pagkatapos ay masahin ang kuwarta, igulong, ilagay sa isang kawali ng cake na natatakpan ng may langis na papel, prick na may isang tinidor, iwiwisik ng mga breadcrumb, ikalat ang mga halves ng mga plum na may balat sa kuwarta, iwisik ang asukal at banilya at ilagay sa isang mainit oven para sa 30-40 minuto.
Hakbang 2
Talunin ang mga puti sa isang makapal na bula, dahan-dahang magdagdag ng asukal sa natapos na masa, at talunin ito hanggang sa tuluyan itong matunaw. Takpan ang mga plum ng whipped egg puti at ibalik ang cake sa oven hanggang sa ginintuang mga puti ng itlog.
Hakbang 3
Pagkatapos alisin ang cake mula sa oven, ilipat sa isang plato at gupitin sa mga bahagi. Palamutihan ang cake na may cream o syrup ng prutas.
