Alam ng mga hostess na ang tagumpay ng gabi ay nakasalalay hindi lamang sa lasa ng mga pinggan, kundi pati na rin sa mga aesthetics ng kanilang pagtatanghal. Ang magagandang ipinakita na pagkain ay nagbubunga ng interes at pinupukaw ang pagnanais na tikman ang ulam. Ang mga bulaklak, lalo na ang mga rosas na gawa sa beets, ay isang pandaigdigang dekorasyon. Ang mga malalaking usbong ng isang mayamang kulay ng burgundy ay angkop para sa paghahatid ng parehong maiinit na pinggan at lahat ng uri ng meryenda.
Upang makagawa ng isang magandang beetroot rose, kailangan mo ng isang medium na laki ng tuber. Una sa lahat, dapat itong malinis, habang sinusubukang alisin ang balat ng payat hangga't maaari. Iwasan ang pagpindot sa kutsilyo nang napakahirap upang mapanatili ang makinis na ibabaw ng beet. Ang workpiece ay dapat na hugis tulad ng isang kono, ibig sabihin makitid ang isa sa mga gilid, kung saan ang base ng rosas ay magiging.
Ngayon simulan ang pagputol ng mga talulot. Ang tinaguriang Thai na kutsilyo ay pinakaangkop para sa dekorasyon ng usbong. Ito ay isang espesyal na kutsilyo sa larawang inukit na may isang maliit na hawakan. Ang gilid ng kutsilyo ay hubog at may matulis, manipis na dulo. Kung mahilig ka sa paglikha ng mga pattern sa gulay at prutas, tiyak na kakailanganin mo ng isang kutsilyong Thai. Napakadaling gamitin at maaaring magamit upang maisagawa ang lahat ng mga maneuver, na lumilikha ng mga obra sa pagluluto mula sa simpleng pagkain. Kung wala kang isang kutsilyo na Thai, pagkatapos ay gumamit ng isang regular na isa na may isang manipis at matalim na talim.
Ang beetroot rose ay maaaring pinirito. Sa kasong ito, ang pandekorasyon na rosas ay magiging nakakain din.
Magsimula mula sa mga gilid ng beets, dahan-dahang nagtatrabaho patungo sa base. Gumuhit ng isang linya para sa unang hilera ng mga petals. Mahigpit na hawakan ang beets at mag-ingat sa kutsilyo. Simulan ang pag-ukit ng unang talulot. Ang mas mababang mga talulot ay dapat na malawak, mga 1.5-2 cm, ngunit ang gilid ng talulot ay dapat na payat. Habang gumagalaw ang kutsilyo patungo sa base ng gulay, ang talulot ay lumalapot. Matapos makumpleto ang unang hiwa, magpatuloy sa disenyo ng susunod. Gawin ang iyong paraan sa paligid ng bilog hanggang sa matapos mo ang unang hilera.
Dapat mayroong puwang sa pagitan ng mga hilera, kaya kinakailangan na alisin ang lahat ng labis na sapal. Upang gawin ito, ilagay ang kutsilyo sa isang matalas na anggulo sa panloob na ibabaw ng natapos na talulot at linisin ito. Pagkatapos nito, magpatuloy sa disenyo ng pangalawang hilera. Ang mga petals ng pangalawang hilera ng rosas ay dapat na staggered na may kaugnayan sa unang hilera. Sa pagtatapos ng trabaho, alisin din ang labis na sapal at gupitin ang mga talulot, kung kinakailangan.
Ang natapos na rosas ay dapat ilagay sa tubig na yelo sa loob ng 1 oras. Makakatulong ito na mapanatili ang pagiging bago at kulay ng gulay. Para sa kadalian ng paggamit, dumikit ang isang palito sa base ng bulaklak. Ngayon ay maaari itong magamit upang palamutihan ang mga pinggan.
Sundin ang mga susunod na hilera sa parehong paraan. Sa kasong ito, sa bawat kasunod na hilera, ang laki ng mga talulot ay dapat na bumaba, pati na rin ang anggulo ng kanilang pagkahilig. Alalahanin ang hugis ng mga buds sa kalikasan. Ang kanilang mga ibabang petals ay baluktot, at ang itaas ay nakolekta. Kailangan mo ring kumilos sa pagkakasunud-sunod na ito. Isaisip na ang buong istraktura ay sa halip marupok, kaya kailangan mong mag-ingat, hawakan nang mahigpit ang rosas ng base. Kapag natapos, hugis ang gitna ng bulaklak at gupitin ang mga talulot.
Mayroon ding isang mas madaling paraan upang lumikha ng isang rosas mula sa beets. Ang tuber ay dapat na pinakuluan o inihurnong hanggang malambot, at pagkatapos ay alisan ng balat. Susunod, gumamit ng isang peeler ng gulay upang gupitin ang mahabang mga piraso ng beetroot at i-roll ang mga ito sa isang hugis ng usbong, baluktot nang maganda ang mga talulot. Ito ay mas madali upang gumana sa pinakuluang beets, dahil pagkatapos ng pagluluto ang pulp ay nababaluktot. Ang base ng bulaklak ay maaaring hawakan kasama ng isang palito.
