Shortcrust pastry, puting tsokolate, sariwang mga raspberry - anong kombinasyon! Kahit na ang mga walang malasakit sa mga panghimagas ay hindi lalabanan ang gayong napakasarap na pagkain. Naghahain ng puting tsokolate cake na pinalamig ng tsaa o kape.
Kailangan iyon
- - 400 g ng shortcrust pastry;
- - 600 ML cream 35%;
- - 300 g ng puting tsokolate;
- - 20 raspberry;
- - 2 itlog ng manok;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal sa pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 170 degree. Kumuha ng nakahanda na kuwarta ng shortbread o gawin ito sa iyong sarili mula sa 3 baso ng harina, isang basong asukal, 300 g ng margarin at dalawang itlog.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta, ilagay sa isang malalim na hulma, takpan ng pergamino, pindutin pababa, maghurno sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisin ang papel, maghurno ng 10 minuto, dapat bumuo ng isang ginintuang crust.
Hakbang 3
Init ang puting tsokolate na may cream sa isang kasirola, pukawin. Idagdag ang mga itlog ng itlog, hinahalo ang halo. Ibuhos ang halo sa isang hulma, maghurno hanggang malambot.
Hakbang 4
Hayaang cool ang natapos na cake, alisin mula sa amag, ganap na palamig. Palamutihan ng mga raspberry, iwisik ang pulbos na asukal.
