Kung nais mong magkaroon ng isang masaganang pagkain, ngunit sa parehong oras mabilis na maghanda ng isang ulam, maraming mga mabilis na resipe ang makakatulong. Para sa isang masarap na tanghalian, halimbawa, maaari kang gumawa ng isang simpleng stock ng manok at magdagdag lamang ng ilang mga karagdagang sangkap dito. Ito ay naging napakasarap, at pinaka-mahalaga - mabilis. Para sa isang sopas, ang lahat ng mga sangkap nito ay malapit na sa bawat kusina.
Kailangan iyon
- - mga hita ng manok 2-3 pcs.
- - mga pansit ng itlog
- - sibuyas 1 pc.
- - karot 1pc.
- - dahon ng bay ng 3 pcs.
- - mga peppercorn
- - asin
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga hita ng manok. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na kasirola at takpan ng tubig (1.5-2 liters). Lutuin ang karne hanggang malambot ng halos isang oras. Huwag kalimutan na alisin ang bula habang ginagawa ito.
Hakbang 2
Ilipat ang lutong manok sa isang hiwalay na plato, at salain ang sabaw upang maging transparent ito.
Hakbang 3
I-chop ang mga karot sa mga medium-size na piraso, at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Ilagay ang mga gulay sa isang inasnan, kumukulong sabaw at lutuin sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga noodle ng itlog, dahon ng bay, at mga peppercorn. Lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang mga pansit (karaniwang mga 5-10 minuto).
Hakbang 5
Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa sabaw. Kapag handa na ang sopas, magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman dito at maaari mo itong ihain sa mesa.
