Ang mga pancake na ito ay hindi talaga tulad ng mga pancake na nakasanayan natin! Sa halip, ang mga ito ay mabilok na basket - ang mga base na karaniwang puno ng iyong mga paboritong pagpuno: parehong matamis at, halimbawa, maalat …
Kailangan iyon
- - 4 na medium na itlog;
- - 100 ML ng gatas;
- - 65 g harina / c;
- - 1, 5 tsp Sahara;
- - 0.25 tsp kanela;
- - vanillin sa dulo ng kutsilyo o 0.5 tsp natural na banilya;
- - isang kurot ng asin;
- - 5 kutsara. mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220 degree at maghanda ng isang kawali na may diameter na 25 cm: painitin ito kasama ng oven.
Hakbang 2
Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang mga itlog sa isang maluwang na mangkok hanggang sa gumaan. Magdagdag ng asukal, banilya, asin, kanela at gatas. Salain ang harina at ihalo hanggang makinis.
Hakbang 3
Sa tulong ng isang kamay, inilabas namin ang mainit na kawali mula sa oven (mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili!). Naglagay kami ng 5 tablespoons dito. mantikilya Agad itong magsisimulang matunaw. Gawawin ang kawali mula sa gilid hanggang sa gilid upang lubusan na grasa ang parehong ilalim at gilid ng kawali. Maaari mo ring ilapat ang langis sa ibabaw gamit ang isang brush, natutunaw ito bago pa.
Hakbang 4
Sa wakas, pagkatapos ng paghahalo ng kuwarta sa isang kutsara, ibuhos ito kaagad sa isang greased frying pan at ipadala ito sa oven sa loob ng 20 - 25 minuto, hanggang sa tumaas ito sa dami at mga kayumanggi. Sa anumang kaso ay hindi namin buksan ang oven upang ang mga gilid ay hindi tumira! Habang ang pancake ay baking, alagaan ang pagpuno, dahil ang panghimagas na ito ay karaniwang inihahatid kaagad. Habang mainit pa, punan ito, halimbawa, jam, maglagay ng isang maliit na kulay-gatas sa itaas at ihatid.
