Kailangan ko bang kumain ng karne? Ang debate sa paksang ito sa pagitan ng masigasig na mga tagasunod ng isang vegetarian diet at mahigpit na mga kumakain ng karne ay nagaganap sa mahabang panahon, at tiyak na magpapatuloy sa hinaharap. Tulad ng para sa mga dietitian, karamihan sa kanila ay lubos na nagkakaisa sa katotohanan na ang karne ay mahalaga. Ngunit, syempre, hindi nakakalimutan ang tungkol sa makatuwirang pagmo-moderate, pati na rin ang pinaka-kapaki-pakinabang na pamamaraan ng paghahanda ng produktong ito.
Bakit dapat kumain ang mga tao ng karne
Para sa normal na paggana ng katawan, ang isang tao ay dapat na regular at sa sapat na dami makatanggap ng lahat ng mga sangkap na kailangan niya: mga protina, taba, karbohidrat, bitamina, micro at mga elemento ng macro. At ang pangunahing mapagkukunan ng protina ay karne. Bilang karagdagan, ang karne ay mayaman sa mga bitamina, lalo na ang mga nabibilang sa B group, at ilang mahahalagang elemento ng pagsubaybay, halimbawa, iron, magnesiyo, potasa, sink, siliniyum, kung saan, bukod dito, ay mayroong isang madaling gamiting form.
Ang protina ay ang pangunahing gusali na ganap na mahalaga para sa kalamnan na tisyu. Hindi tumatanggap ng protina, ang isang tao ay nagiging mahina, ang kanyang kahusayan at tibay ay bumababa. Samakatuwid, tiyaking kumain ng karne!
Ang pangunahing argumento ng mga vegetarians na ang isang bilang ng mga pagkain sa halaman ay mataas din sa protina ay hindi matuloy. Pagkatapos ng lahat, ang porsyento ng protina doon ay makabuluhang mas mababa kaysa sa karne, at, bilang karagdagan, ang protina ng gulay ay hinihigop ng mas masahol pa kaysa sa isang hayop.
Ang karne ay isang mahalagang elemento ng balanseng diyeta
Kahit na ang isang nakatuon na kumain ng karne ay hindi dapat labis na gamitin ang kanyang paboritong pagkain. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na ang anumang labis na nakakapinsala. Ito ay sapat na kung ang karne ay naroroon sa diet na dalawa, maximum na tatlong beses sa isang linggo, at sa moderation. Sa parehong oras, ipinapayong ubusin ito hindi sa pasta o pritong patatas, ngunit may malusog at mababang calorie na mga pinggan na mayaman sa mga bitamina at microelement, tulad ng mga salad ng gulay o pinakuluang (nilaga) na gulay. Bilang isang dressing, mas mahusay na gumamit ng hindi isang fatty high-calorie sauce tulad ng mayonesa, ngunit walang fat-sour sour cream o isang pinaghalong langis ng halaman na may suka, lemon juice.
Dapat mong i-minimize ang pagkonsumo ng mga mataba na karne (halimbawa, baboy), at tumuon sa sandalan na karne ng baka, karne ng baka o manok - manok, pabo.
Maipapayo na kumain ng karne na pinakuluang, nilaga o inihurnong. Siyempre, hindi madali para sa mga tagahanga ng pritong karne na may malutong na tinapay na isuko ang kanilang mga paboritong pinggan, ngunit mas mabuti pa ring iwasan ang gayong pagkain. Maraming mga mapanganib na sangkap sa crust na ito. Upang gawing mas malambot, makatas at masarap ang karne, dapat mo itong i-marina bago lutuin.
Ang mga atleta, pati na rin ang mga taong gumagawa ng pisikal na gawain, ay kailangang magbayad ng pansin sa mga produktong karne at ipakilala sila sa kanilang diyeta. Para sa maliliit na bata, mas mahusay na kumain ng karne ng baka, pabo, liyebre.
