Ang Solyanka ay magiging isang tunay na dekorasyon ng hapag kainan. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng isang ulam para sa 5-7 servings.
Kailangan iyon
- - 400 g pinausukang buto-buto;
- - 500 g ng mga tadyang ng baboy;
- - 300 g ng ham;
- - 200 g ng pinausukang karne;
- - 2 mga sausage;
- - 2 mga sausage;
- - 300 g ng sausage;
- - 400 g ng repolyo;
- - 3 atsara;
- - 1 karot;
- - 5 piraso. patatas;
- - 2 mga PC. Luke;
- - 1 lemon;
- - 3 tablespoons ng tomato paste;
- - mantika;
- - Dill;
- - paminta sa panlasa;
- - asin;
- - kulay-gatas.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang usok at buto ng baboy sa loob ng 1, 5 na oras. Kapag cool, paghiwalayin ang karne at chop, idagdag sa sabaw.
Hakbang 2
Chop makinis na pinausukang karne, pinakuluang baboy, ham, idagdag ang lahat ng ito sa kawali.
Hakbang 3
Pinong tumaga ng repolyo, tagain ang patatas, ilagay sa isang kasirola, lutuin ng 15 minuto sa katamtamang init, panahon na may asin.
Hakbang 4
Balatan ang sibuyas, makinis na pagpura at iprito, idagdag ang mga gadgad na karot, pino ang tinadtad na mga pipino, nilagang lahat ng ito at ilagay ang tomato paste 5 minuto bago lutuin, kumulo.
Hakbang 5
Ilagay ang nakahandang pagbibihis sa isang kasirola, idagdag ang sarap ng kalahating lemon at ang kinatas na katas.
Hakbang 6
Gupitin ang mga sausage, pinakuluang sausage, mga sausage at ilagay din sa isang kasirola.
Hakbang 7
Magluto sa mababang init ng 10 minuto. Patayin at hayaang magluto ang hodgepodge ng 35 minuto.
