Nagre-refresh ang sorbetes at ang masarap na lasa ng mga hinog na peras - maaari itong gumawa ng mahusay na panghimagas! Subukang gamitin ang mga tagubilin sa ibaba upang magluto ng isang masarap na dessert ng peras na may ice cream sa kalahating oras, magkakaroon ka ng apat na servings.
Kailangan iyon
- - 1 lemon;
- - 20 g ng asukal;
- - 200 ML ng cream 30%;
- - 100 g ng tsokolate;
- - 50 g creamy ice cream;
- - 15 ML ng brandy;
- - 2 peras;
- - stick ng kanela.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang kasiyahan mula sa limon sa manipis na mga piraso. Pigain ang katas mula sa lemon sa isang kasirola, idagdag ang tinanggal na kasiyahan, asukal, isang stick ng kanela at tubig (2/3 tasa) doon. Pakuluan
Hakbang 2
Balatan ang mga peras, iwanan ang maliit na sanga, gupitin ang kalahati, maingat na alisin ang hukay. Ilagay ang mga handa na peras sa syrup sa loob ng 12 minuto, ang mga peras ay lalambot, ngunit walang oras upang pakuluan sa oras na ito.
Hakbang 3
Palamigin ang mga peras nang hindi inaalis ang mga ito mula sa matamis na syrup.
Hakbang 4
Matunaw ang madilim na tsokolate sa cream sa isang paliguan sa tubig. Magdagdag ng bahagyang pinainit na konyak, ihalo.
Hakbang 5
Ngayon ilagay ang mga cool na peras sa isang plato, maglagay ng isang scoop ng sorbetes sa gitna, ibuhos ang mainit na natunaw na tsokolate. Ang dessert ay handa na para sa paghahatid!
