Ang Gnocchi ay maliliit na dumpling ng Italyano na karaniwang hinahatid ng mga sarsa. Ang sopas sa kanila ay naging ilaw at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang gnocchi ay karaniwang inihanda sa bahay mula sa tubig, itlog at harina. Ngunit maaari din silang mabili sa tindahan.
Kailangan iyon
- - 3 dibdib ng manok;
- - 1 sibuyas;
- - 8 sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. langis ng oliba;
- - 1700 mililitro ng tubig o sabaw;
- - paminta at asin sa lasa;
- - 200 gramo ng Pesto sauce;
- - 1 pakete ng gnocchi;
- - 3 mga kamatis na cherry.
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven at painitin ito hanggang sa 180 degree. Ilagay ang manok (suso) sa isang baking sheet.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin ito sa apat na pantay na piraso at ilagay sa tuktok ng karne. Idagdag ang mga sibuyas ng bawang.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis ng oliba sa manok, asin at paminta.
Hakbang 4
Ilagay ang baking sheet sa oven at lutuin ng 40 minuto. Ilipat ang karne upang palamig, alisin ang bawang at sibuyas.
Hakbang 5
Gumamit ng isang blender upang pagsamahin ang sabaw, toasted na mga sibuyas at bawang. Magdagdag ng pesto sauce at talunin hanggang makinis. Inirerekumenda na idagdag ang mga sangkap nang paunti-unti.
Hakbang 6
Kapag ang manok ay lumamig, alisin ang balat at buto at tadtarin ito. Ilagay ang karne sa isang mangkok, idagdag ang sarsa. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 7
Pakuluan ang tubig, ihagis ang gnocchi at lutuin hanggang lumutang.
Hakbang 8
Ayusin ang manok sa mga plato, takpan ng sabaw ng pinakuluang gnocchi.
Hakbang 9
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at gamitin bilang dekorasyon.
