Ito ay isang pagpipilian para sa isang mabilis at masarap na plum cake para sa family tea. Mabilis itong naghahanda, walang gaanong mga produktong kailangan. Ang kuwarta ay naging unibersal - kasama nito maaari kang gumawa ng mga pie na may iba't ibang mga pagpuno.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 250 g ng keso sa kubo, harina, mantikilya;
- - 100 g ng asukal;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 400 g ng malakas na mga plum.
- Para sa pagwiwisik:
- - 250 g mantikilya;
- - 250 g harina;
- - 250 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang kuwarta. Pagsamahin ang harina na may keso sa kubo, mantikilya at isang pakurot ng asin. Masahin ang isang homogenous na kuwarta, balutin ito ng plastik na pambalot, palamigin ng 2 oras. Pagkatapos ay alisin ang kuwarta, igulong ito sa isang hugis-parihaba na layer, yumuko ang mga sulok sa gitna at igulong muli ito. Ulitin ito ng 3 beses upang makagawa ng maluwag at layered na kuwarta.
Hakbang 2
Banlawan ang matibay na mga plum, gupitin ang bawat isa sa kalahati, alisin ang mga hukay.
Hakbang 3
Maglagay ng isang layer ng pinagsama na kuwarta sa isang hulma na natatakpan ng pergamino, bumuo ng mababang panig. Budburan ang ilalim ng workpiece ng harina at ilatag ang mga halves ng mga plum sa itaas, na may hiwa.
Hakbang 4
Ngayon ihanda ang butter crumb. Paghaluin ang harina, mantikilya at asukal para sa isang mumo na masa. Mas mainam na tadtarin ang mantikilya na may harina na may isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 5
Budburan ng mga plum crumb, ilagay ang hulma na may workpiece sa isang oven na preheated hanggang 180 degree. Lutuin ang bukas na plum pie sa loob ng 40 minuto. Mas mahusay na maghatid ng bahagyang mainit-init, kaya't ang pie ay magiging mas mahusay na gupitin. Kahit na matapos na ganap na paglamig, ang mga inihurnong kalakal ay mananatiling mabango, malambot at napaka-pampagana.
