Ang mga karot na estilo ng Koreano ay isang tanyag na salad na gawa sa mga karot, langis, bawang, at suka. Ang salad ay nagmula sa kimchi (repolyo na may iba't ibang pampalasa). Ngayon sa Korean lutuin nila hindi lamang ang mga karot, kundi pati na rin ang mga eggplants, kamatis, pipino. Ang mga Korean cucumber ay ikalulugod ka ng kanilang maanghang na lasa, para sa kanila kailangan mong maghanda ng isang espesyal na pagbibihis na may suka at toyo - ito ang kagandahan ng mga Koreanong salad.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 4 na pipino;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. tablespoons ng suka, toyo;
- - mga linga, asin, asukal, pulang paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga pipino, gupitin sa mga cube tungkol sa 3 cm ang haba. Hindi kinakailangan ang pagbabalat sa kanila - ginagawang mas maliwanag ang salad. Asin, pukawin. Mag-iwan sa isang mangkok ng 30 minuto.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, banlawan, gupitin sa kalahating singsing. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, durugin sa isang mangkok ng bawang.
Hakbang 3
Maghanda ng dressing ng salad ng Korea. I-toast ang mga linga, na pinapakilos paminsan-minsan. Ibuhos ang toyo sa kanila, pukawin. Magdagdag ng pulang paminta, bawang, asukal, suka, pukawin.
Hakbang 4
Patuyuin ang katas na pinaghiwalay mula sa mga pipino, idagdag ang tinadtad na mga pulang sibuyas sa kanila, ihalo.
Hakbang 5
Magdagdag ng pagbibihis sa mga pipino at sibuyas, ihalo ang lahat. Palamigin ang salad sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 6
Pagkatapos ng oras na ito, maaari kang maghatid ng mga cucumber na Koreano sa mesa. Maaari mo itong iwisik ng anumang mga halaman na gusto mo.
