Ang mga pipino ay maaaring ani para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Kung gusto mo ng maanghang na pagkain, kung gayon ang resipe na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito. Ang mga pipino ng anumang laki at pagkakaiba-iba ay angkop para sa blangko na ito.
Kailangan iyon
- –Mga sariwang pipino (1, 5-2 kg);
- –Sugar (250 g);
- –Salt (45 g);
- –Mga sariwang karot (470 g);
- - langis ng halaman (250 ML);
- - pampalasa para sa mga karot sa Korea (10 g);
- - bawang upang tikman;
- –Atetic 9% (170 ML);
- –Gulay na pulang paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga pipino ay dapat na paunang hugasan nang mabuti at tinadtad sa anumang hugis. Siguraduhing alisin ang balat mula sa labis na mga pipino. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal para sa mga karot sa Korea. Susunod, balatan ang bawang at dumaan sa isang press o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 2
Kumuha ng isang malalim na kasirola at ilatag ang mga pipino at karot. Magdagdag ng asukal, suka, asin, paminta, langis ng halaman at pampalasa ng karot sa Korea sa pareho. Gumalaw nang mabuti ang pinaghalong gulay. Panghuli, ilagay ang bawang sa isang kasirola, pukawin at iwanan ang mga gulay na magmahinang 4-5 na oras.
Hakbang 3
Habang ang piraso ay nagmamagaling, ihanda ang mga garapon. I-sterilize ang bawat garapon at takip sa anumang paraang nais mo. Pagkatapos punan ang mga garapon na may mga pipino hanggang sa labi, ilagay ito sa tubig na kumukulo para sa isterilisasyon sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Mahigpit na igulong ang mga garapon gamit ang malinis na takip pagkatapos ng isterilisasyon. Ilagay ang blangko ng baligtad sa isang kumot at balutin itong mabuti. Sa form na ito, ang mga bangko ay dapat tumayo hanggang sa ganap na cool. Alalahaning suriin ang mga bangko pana-panahon. Kung nakikita mo ang pagtulo ng tubig sa lata, pagkatapos ay kailangan mong muling isteriliser ang lata at igulong ang takip. Itabi ang workpiece sa isang cool na lugar.
