Ang mga malamig na sopas ay mahusay na maghatid sa mainit na panahon. Perpektong nagre-refresh sila, huwag mag-overload ang katawan. Ang malamig na sopas ay maaaring magustuhan ng mga hindi nais na makakuha ng dagdag na pounds.
Kailangan iyon
- burgundy beets - 3 mga PC.,
- itlog ng manok - 4 na PC.,
- sariwang pipino - 4 na mga PC,
- kefir - 0.5 l,
- lemon - 1 pc.,
- berdeng mga sibuyas - isang bungkos,
- dill - isang bungkos
- Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga beet, alisan ng balat, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig, lutuin hanggang malambot.
Hakbang 2
Alisin ang natapos na gulay mula sa sabaw at rehas na bakal. Palamigin ang sabaw.
Hakbang 3
Pigilan ang katas mula sa lemon, ihalo ito sa mga gadgad na beets at asin.
Hakbang 4
Hugasan ang mga itlog, pakuluan nang husto, cool at alisan ng balat. Pagkatapos lagyan ng rehas ang mga ito. Hugasan ang mga pipino, rehas na bakal.
Hakbang 5
Hugasan ang mga bungkos ng gulay, matuyo nang bahagya. Tumaga nang makinis at ihalo sa asin.
Hakbang 6
Pagsamahin ang mga nagresultang sangkap sa isang pangkaraniwang mangkok, ihalo, idagdag ang sabaw na beetroot.
Hakbang 7
Palamigin ang masa ng gulay at kefir ng maayos. Bago ihain ang sopas sa mesa, ilagay ang masa ng beet sa mga mangkok ng sopas, takpan ng kefir.
