Ang pangunahing lihim ng resipe na ito ay isang malaking halaga
gulay. Ang ulam ay naging napakaganda, nagbibigay-kasiyahan at
masarap, natutunaw lang ang karne sa iyong bibig. Napakadaling maghanda, na angkop para sa kapwa isang maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na tanghalian.
Kailangan iyon
- - karne ng baka 1 kg
- - sibuyas 2 mga PC.
- - bell pepper 1 pc.
- - sili paminta (tikman)
- - 2 kamatis
- - 3 sibuyas ng bawang
- - mga gisantes na 1 maaari
- - karot 2 pcs. katamtamang laki
- - asin, pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne sa mga piraso ng katamtamang sukat, ibuhos ng kaunting tubig, magdagdag ng asin, dahon ng bay. Kumulo ng 20 minuto.
Hakbang 2
Habang nilaga ang karne, gawin ang sarsa: 2 kamatis, bell pepper, chili pepper, chop ang sibuyas sa isang blender hanggang sa makinis. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang greased frying pan, panatilihin sa apoy, pagpapakilos paminsan-minsan. Kapag nagbago ang kulay ng sarsa, idagdag ito sa karne.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga gisantes, tinadtad na mga karot, asin at pampalasa. Ito ay magiging napakasarap kung magdagdag ka ng kintsay. Takpan ng takip, kumulo sa mababang init hanggang maluto ang karne. Palamutihan ng patatas, kanin o pasta.
