Naglalaman ang Buckwheat ng mas kaunting mga karbohidrat kaysa sa iba pang mga siryal, at isa ring mayamang mapagkukunan ng protina, iron at mga amino acid, na lubhang kapaki-pakinabang para sa pagdidiyeta.
Kailangan iyon
-
- Pahiran ng gatas (matamis):
- 0.5 tasa bakwit;
- isang basong tubig at gatas;
- 2 kutsara Sahara;
- asin sa dulo ng kutsilyo.
- Ang pahid mula sa prod:
- 3/4 tasa bakwit;
- baso ng tubig;
- 2 baso ng gatas;
- natunaw na mantikilya.
- Isang simpleng lumang recipe:
- 1 tasa bakwit;
- 1 litro ng tubig;
- asin
- Pahid sa isang palayok:
- 0.5 tasa bakwit;
- 1, 5 baso ng tubig;
- 1 stock cube (mas mabuti ang kabute o gulay);
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Pahiran ng gatas Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng asin, magdagdag ng bakwit at lutuin sa pinakamababang init sa ilalim ng takip hanggang sa mamula ang bakwit at makuha ang lahat ng tubig. Pagkatapos ibuhos ang gatas, magdagdag ng asukal at magluto ng ilang minuto pa sa ilalim ng takip. Itabi ang kawali at hayaang umupo ng 10-15 minuto. Maglagay ng mantikilya sa nakahandang lugaw.
Hakbang 2
Ibuhos ang kumukulong tubig sa produkto at lutuin sa katamtamang init sa ilalim ng takip hanggang sa mamaga at sumipsip ng lahat ng tubig, timplahan ng asin. Magdagdag ng ghee, ibuhos ang mainit na gatas at kumulo para sa isa pang 5-10 minuto. Ang lugaw ay maaaring maging maalat at matamis, para sa mga ito, sa halip na asin, maglagay ng 2 kutsara. Sahara. Magdagdag ng mantikilya bago ihain.
Hakbang 3
Isang simpleng lumang resipe Kumuha ng isang daluyan ng kasirola, ibuhos sa tubig, pakuluan, asin, magdagdag ng cereal, bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan. Pukawin paminsan-minsan kapag nagluluto. Alisin ang nakahanda na sinigang mula sa init, magdagdag ng mantikilya, pukawin at iwanan upang "tumaas" sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 4
Pahid sa isang palayok Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa ilalim ng isang palayok na luwad. Ibuhos ang bakwit, takpan ng tubig, durugin ang bouillon cube upang tikman at ihalo nang mabuti. Maaari mong painitin ang tubig upang ang tuyong pampalasa ay matunaw nang maayos. Painitin ang oven sa 200 degree. Takpan ang kaldero ng takip at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto, pagkatapos alisin at pukawin. Bawasan ang temperatura sa 170 degree. Iwanan ang sinigang sa oven hanggang malambot (hanggang sa maihigop ang tubig), maaari mong pukawin paminsan-minsan. Ang nasabing lugaw ay may isang espesyal, lasa ng kalan at aroma. Maaari kang magdagdag ng mga pritong kabute o isang gulong na halo ng mga karot at mga sibuyas.
