Ang mga puting strawberry ay hindi bago sa merkado ng prutas. Ang kasaysayan nito ay nagsimula noong unang kalahati ng ika-18 siglo. Hanggang kamakailan lamang, ito ay itinuturing na isang patay na species, at ngayon ang buong mundo ay nagsasalita nito bilang isang berry na maayos na pinagsasama ang hugis ng isang strawberry at ang lasa ng pinya. At lahat ng ito salamat sa mga kasanayan ng mga magsasakang Olandes na naging ordinaryong prutas sa isang komersyal na produkto.
Ano ang hitsura ng isang puting strawberry?
Ang pinagmulan ng puting strawberry, o pineapple berry, ay dahil sa pagtawid ng iba't ibang mga ligaw na strawberry na katutubong sa Amerika. Sa English, tinatawag itong pineberry, na isinalin bilang pinya at strawberry.
Sa hitsura, ang berry na ito ay naiiba sa karaniwang red strawberry na kulay at laki. Kaya, ang mga puting strawberry ay may tuldok na may pulang mga binhi, at sa sukat ang mga ito ay bahagyang mas maliit kaysa sa karaniwang mga pulang berry para sa populasyon.
Sa kabila ng patuloy na amoy ng pinya, ang mga puting strawberry ay kamag-anak ng karaniwang mga strawberry sa hardin. Ang parehong mga berry ay nabibilang sa parehong species - Fragaria Ananassa.
Mayroon bang mga allergy sa pinya?
Ang isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa mga pulang strawberry ay isang pangkaraniwang pangyayari para sa mga nagdurusa sa alerdyi. Pinukaw ito ng mga flavonoid, o sangkap na responsable para sa pamumula ng mga berry.
Kung kumakain ka ng 10 strawberry araw-araw, maaari mong patatagin ang presyon ng dugo at mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit sa puso.
Ang epekto ng anaphylactoid sa katawan ng tao ay ipinaliwanag ng kanilang komposisyon ng protina. Dahil sa kakulangan ng mga flavonoid, ang mga prutas ng mga puting strawberry (hindi tinawag ng berry ang mga ito) ay hindi sanhi ng mga alerdyi, kaya't kapwa sila mga nagdurusa sa alerdyi ay maaaring makapagpista sa kanila.
Ang isa pang magandang bagay tungkol sa himalang berry na ito ay ang mababang calorie na nilalaman. Ngayon ang mga matatamis na mahilig ay maaaring magpasaya ng kanilang "pagsasama-sama" sa pagdiyeta na may mga puting strawberry dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman. Sa mga taba ng komposisyon nito, ang mga karbohidrat, protina at asukal ay magkakasama na pinagsama.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga puting strawberry
Ang mga katangian ng pag-iwas sa mga strawberry, na pumipigil sa pag-unlad ng diabetes mellitus, mga pathology ng bato at sakit na Alzheimer, ay ipinaliwanag ng nilalaman ng phycetin, isang natatanging antioxidant, dito.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng masarap at masustansiyang berry na ito ay kinakatawan ng isang bilang ng:
- bitamina A, P, E, B6, B12, C;
- thiamine;
- folate;
- niacin;
- riboflavin;
- pantothenic acid.
Ang mga puting strawberry ay kinakain alinman sa sariwa, o bilang karagdagan sa yogurt at ice cream. Angkop din ito para sa dekorasyon ng mga dessert na pinggan at inumin.
Sa mga tuntunin ng hibla at potasa, ang mga puting strawberry ay naabutan ang mga mansanas, dalandan at saging. Ang nilalaman ng mga amino acid ay hindi rin mahirap makuha: methionine, valine, lysine, tryptophan, proline, alanine at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naroroon sa berry sa kasaganaan.
Ang mga puting strawberry ay mayaman din sa mga mineral. Naglalaman ang mga ito ng magnesiyo, kaltsyum, tanso, sosa, siliniyum, iron, posporus, mangganeso at sink, kung wala ang paggana ng katawan ng tao ay hindi maaaring kumpleto.
