Sa taglamig, napakahusay na uminom ng tsaa na may jam, na ginawa sa tag-init mula sa mga berry, prutas o prutas. Magpakasawa sa isang masarap na de lata na tinatrato ng peach.
Kailangan iyon
- - mga milokoton
- - asukal
- - lemon
- - stick ng kanela
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga milokoton para sa pagluluto. Upang magawa ito, banlawan nang maayos ang mga ito, alisin ang buto. Gupitin ang mga milokoton sa katamtamang laki na mga wedge at ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok na metal. Ang maliliit na prutas ay maaaring lutuing buo, pitted, pitted, gupitin. Maaari mong tusukin ang mga hiwa ng peach gamit ang isang palito upang makuha ang babad na babad.
Hakbang 2
Ihanda ang mga pinggan kung saan lutuin ang mga milokoton. Ibuhos ang tubig dito at ilagay sa apoy. Dissolve ang asukal sa tubig. Gawin ang syrup sa rate - para sa 1 kg ng mga milokoton, 2 baso ng tubig at 1-1, 2 kg ng asukal. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay pinakuluan hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Gumalaw nang mas madalas upang matulungan matunaw ang asukal.
Hakbang 3
Pilitin ang lemon upang gawin ang katas. Magdagdag ng lemon juice sa jam, dalhin ang lahat sa isang pigsa, pakuluan ng kalahating oras. Sa natapos na peach jam, ang mga prutas ay dapat na transparent. Sa pagtatapos ng pagluluto, bawasan ang init sa minimum, alisin ang stick ng kanela.
Hakbang 4
I-sterilize ang mga garapon at takip. Upang magawa ito, punan ang isang maliit na kasirola ng tubig na humigit-kumulang na kalahati, ibababa ang mga takip sa kumukulong tubig. Hawakan ang mga garapon sa loob ng isang minuto, pagkatapos punan ang mga ito ng siksikan at higpitan ang mga takip.
Hakbang 5
Baligtarin ang mga garapon na puno ng siksikan, ilagay sa isang matigas na ibabaw. Kaya't panatilihin ang mga ito hanggang sa ganap silang cool. Ilagay ang siksikan sa isang cool na lugar upang maiimbak ito hanggang sa taglamig.
