Maraming mga peras ng panghimagas. Ang prutas na ito ay gumagawa ng mga kamangha-manghang mga cake, cake, muffin. Ang mga prutas ay maaaring simmered sa alak, kape. Kung ang oras ay maikli, ang mga pear dessert ay makakatulong, na luto nang hindi hihigit sa 10 minuto.
Panuto
Hakbang 1
Kung hindi mo nais na gugulin ng maraming oras sa pagluluto ng ulam, gumawa ng mabilis na mga pie. Kumuha ng 5 katamtamang laki na mga peras. Gupitin ang bawat isa sa kalahati, i-core out. I-roll ang natapos na puff pastry nang bahagya sa isang direksyon. Gupitin ito sa mga parisukat. Ilagay ang kalahati ng prutas sa isang piraso ng kuwarta, magdagdag ng kalahating kutsarang asukal at takpan ang mga gilid ng pie. Grasa ang mga produkto ng isang hilaw na itlog, maghurno sa oven sa isang baking sheet hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mong i-pre-cut ang peras sa maliliit na piraso o gupitin ang kuwarta sa mga piraso at balutin ang mga kalahati ng prutas kasama nila.
Hakbang 2
Ang isang napakabilis na dessert ng peras ay maaaring gawin sa microwave. Gupitin ang kalahating prutas na hindi hinog sa kalahati at ilabas din ang mga core. Maghanda ng pagpuno na may 150 gramo ng keso sa kubo, 2 kutsarang asukal at isang maliit na pakurot ng ground vanilla. Paghaluin ang lahat. Punan ang mga kalahati ng prutas. Ilagay ang anumang sariwang berry sa bawat isa. Ilagay sa microwave ng 5 minuto. Hayaan silang maghurno sa buong lakas ng oven.
Hakbang 3
Maaaring maghanda ang mga matatanda ng pear dessert na may alak. Kakailanganin mo ang isang inuming nakalalasing na alkohol na "Lambrusco". Ibuhos ang mga nilalaman ng isang 750 gramo na bote sa isang kasirola, ilagay ang alak sa apoy. Ibuhos sa isang pakurot ng banilya, kalahating kutsarita ng kanela, 100 gramo ng asukal. Alisin lamang ang mga balat mula sa mga peras. Iwanan ang tangkay ng binhi sa tangkay. Maglagay ng 6 na prutas sa kumukulong alak, kumulo sa mababang init sa loob ng 100 minuto.
Alisin ang prutas, cool, putulin ang ilalim at ilagay ang bawat peras sa isang plato ng panghimagas. Ibuhos ang sauce ng alak mula sa isang kasirola. Maglagay ng mga bowl sa tabi ng bawat isa na may 3 scoop ng ice cream para sa bawat isa sa anim na paghahatid.
Hakbang 4
Ang mga hindi umiinom ng alak ay maaaring palitan ang kape ng alak. Pakuluan ang isang litro ng inuming ito. Ibuhos ito sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 100 gramo ng granulated sugar, isang pakurot ng kanela. Kapag muling kumukulo ang kape, magdagdag ng 4 na peeled pears. Dapat silang ganap na lumubog sa likido. Lutuin sila sa mababang init sa loob ng 40 minuto, kung minsan dahan-dahang ibabalik ito sa isang kutsara. Alisin ang mga peras at pakuluan ang syrup ng kape hanggang sa makapal. Ibuhos ang prutas, palamigin. Paglingkuran ng whipped cream.
Hakbang 5
Gumawa ng peras na muffin. Para sa mga ito, ang mga prutas ay angkop, ang buhay ng istante na nagtatapos. Kumuha ng 3-4 na napaka-hinog na mga peras. Balatan ang mga ito mula sa mga binhi at balat. I-chop sa mga piraso, i-chop sa isang blender at katas. Talunin ang 2 itlog na may isang hindi kumpletong baso ng asukal, ihalo sa peras na peras. Magdagdag ng 2 tasa ng harina, isang pakurot ng asin at kalahating kutsarita ng baking soda, pinapatay sa 20 gramo ng lemon juice. Paghaluin ang lahat. Ibuhos sa isang lata ng muffin. Maghurno sa oven nang halos 50 minuto sa 180 ° C.
