Sa pagluluto, ang paghahanda ng "fermenting" na inumin ay sumasakop sa isang mahalagang lugar. At isa sa mga ito ay ang orihinal na orange kvass.
Kailangan iyon
- - isang malaking orange,
- - 300 gr. granulated na asukal
- - isang bag ng tuyong lebadura,
- - sitriko acid sa dulo ng isang kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Masusing hugasan natin ang kahel sa mainit na tubig - kailangan nating hugasan hindi lamang ang dumi, kundi pati na rin ang komposisyon ng kemikal kung saan ang mga prutas na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay karaniwang ginagamot.
Hakbang 2
Gupitin ang kahel sa malalaking piraso nang hindi inaalis ang alisan ng balat. Inilalagay namin ang mga piraso sa isang tatlong litro na garapon, magdagdag ng isang maliit na sitriko acid (kung magdagdag ka ng maraming, ang kvass ay masyadong maasim).
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal sa isang bag ng lebadura at idagdag ang nagresultang timpla sa garapon na may mga dalandan.
Hakbang 4
Ibuhos ang tungkol sa 2.5 litro ng mainit na tubig sa garapon. Iling ang nagresultang timpla, takpan ng gasa at ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang araw. Huwag lamang isara ang garapon na may takip, kung hindi man ay maaaring sumabog ang garapon sa panahon ng pagbuburo.
Hakbang 5
Ang isang masarap na inumin ay handa na sa isang araw. Ang natitira lamang ay ang salain ito, palamig ito sa ref at masisiyahan ka sa masarap na orange kvass!
