Ang Kefir ay isang pangkaraniwang inumin na umaakit ng maraming mga talakayan sa paligid nito. Ang ilan ay isinasaalang-alang ito isang produkto na maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Ang iba ay naniniwala na hindi ito maaaring maging kapaki-pakinabang sa anumang paraan, dahil naglalaman ito ng alkohol. Ngunit gayunpaman, kung ikaw ay isa sa mga tagahanga ng produktong ito, pagkatapos ay mas mahusay na lutuin ito sa bahay.
Kailangan iyon
-
- Gatas - 1 litro;
- Kefir fungus.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang halamang-singaw, banlawan ito nang husto sa malamig na tubig na dumadaloy at ilagay ito sa isang walang laman na garapon na litro. Ibuhos ang gatas (maaaring hindi ka masyadong sariwa).
Hakbang 2
Iwanan ang gatas upang mahawa. Ang bilis ng kahandaan ay nakasalalay sa temperatura ng hangin, kung mainit - mabilis, kung malamig - maghihintay ka. Mas mabuti, syempre, na ang temperatura ay average. Ang average na oras sa pagluluto ay 8 oras.
Hakbang 3
Kapag ang gatas ay pinagsama, salain ito sa pamamagitan ng isang salaan. Banlawan ang fungus at maaaring magamit muli.
Hakbang 4
Ilagay ang kefir sa ref at gamitin bilang nakadirekta.
