Mahalaga ang bitamina C para sa ating lahat para sa normal na paggana ng nag-uugnay at tisyu ng buto. Kailangan ito ng katawan para sa normal na proseso ng metabolic, nakakaapekto sa immune system at ito ay isang antioxidant, at ang kakulangan nito ay humahantong sa scurvy. Ito ay natural na matatagpuan sa iba`t ibang mga prutas at gulay.
Panuto
Hakbang 1
Ang Barbados cherry (acerola) ay marahil ang pinaka-mayamang bitamina C na halaman sa buong mundo. Ang tinubuang bayan ng berry na ito ay ang South America. Ngayon, ang acerola ay lumaki sa maraming mga rehiyon na may isang klima tropikal na tiyak para sa kapakanan ng mga kahanga-hangang prutas na may malaking nilalaman ng bitamina, na umaabot sa 3300 mg bawat 100 gramo - sampung beses na higit sa mga dalandan. Ang mga berry ay nakakain ng sariwa at tuyo; sa maraming mga bansa masidhi silang inirerekomenda ng mga doktor sa kaso ng isang pangkalahatang estado ng pagkapagod, nakakahawa at mga sakit na viral. Nabatid na natupok ni Bruce Lee ang seresa na ito bilang suplemento sa pagdidiyeta. Naglalaman din ito ng provitamin A, B bitamina, calcium, posporus, at iron. Ang Acerola ay hindi isang kamag-anak ng karaniwang cherry - ito ay isang halaman mula sa ibang pamilya. Hindi ito lumalaki sa Russia, medyo mahirap hanapin ito sa pagbebenta, ngunit may mga functional na produkto ng pagkain kung saan naglalaman ito.
Hakbang 2
Ang Rosehip ay isang halaman ng rosas na pamilya, ng pagkakasunud-sunod ng Rosaceae. Ang nilalaman ng bitamina C sa mga berry nito ay tungkol sa 1000 mg bawat 100 gramo sa dry form at tungkol sa 650 mg sa sariwang anyo. Bilang karagdagan sa ascorbic acid, ang produktong ito ay naglalaman din ng mga bitamina B, E, P, K, iron, calcium, potassium salts, posporus, magnesiyo at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na organikong sangkap. Ang Rosehip ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng infusions, juice, decoctions, tsaa at iba pang inumin. Mahusay na gumamit ng mga berry na aani bago magsimula ang unang malamig na panahon, dahil ang mababang temperatura ay nagbabawas ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Hakbang 3
Ang Juniper ay isang evergreen na halaman ng pamilya ng cypress, na kilala mula noong mga araw ng Sinaunang Roma para sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ginagamit ito pareho sa tradisyunal na gamot at sa tradisyunal na parmasyolohiya. Ang nilalaman ng bitamina C ng mga berry ng juniper ay humigit-kumulang na 270 mg bawat 100 gramo. Sa pangkalahatan, ang lahat ay ginagamit para sa mga nakapagpapagaling na halaman sa halaman na ito - mga ugat, karayom, mahahalagang langis, gayunpaman, ang ascorbic acid ay nakapaloob sa tiyak sa mga berry, na maaaring matupok na sariwa, pati na rin mula sa mga ito ay makulayan at decoctions.
Hakbang 4
Ang matamis na pulang paminta (bell pepper) ay isa pang produkto na may isang mataas na nilalaman ng ascorbic acid (mga 250 mg bawat 100 gramo). Ang berdeng paminta ay naglalaman ng mas kaunting bitamina C - mga 200 mg. Naglalaman din ang mga matamis na peppers ng mga bitamina A, B, E, PP, iron, yodo, calcium, potassium, magnesium at maraming iba pang mga sangkap. Naglalaman din ang mga pulang prutas ng lycopene, isang malakas na antioxidant na nagpapahilo sa katawan.
Hakbang 5
Ang listahan ng mga pagkaing pinakamayaman sa bitamina C ay may kasamang (sa pagbawas ng pagkakasunud-sunod ng sangkap na ito sa kanila) prinsipalidad (arctic raspberry), sea buckthorn, kiwi, black currant, honeysuckle, perehil. Ngunit sa kilalang lemon, 40 mg lamang bawat 100 gramo. Ito rin ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang pagsipsip ng mga bitamina mula sa iba't ibang mga pagkain, na maaaring mababa sa isang mataas na nilalaman.
