Ang mga canapes ay maliliit na sandwich na gawa sa iba't ibang sangkap. Ang ulam na ito ay angkop din para sa dekorasyon ng mesa ng mga bata, at magiging isang mahusay na pampagana para sa isang pang-adulto na kapistahan.
Mga canape sa crackers
Isang napakabilis na meryenda upang maghanda.
Kakailanganin mong:
- bilog na unsweetened crackers 10-12 pcs;
- pinakuluang itlog - 1-2 pcs;
- sariwang pipino - 1-2 mga PC;
- pangangaso sausage - 1 piraso;
- mayonesa.
Gupitin ang mga pipino, itlog at sausage sa mga singsing na 0.5-0.7 cm ang lapad. Banayad na grasa ang cracker na may mayonesa at ihiga ito sa mga layer: isang itlog, isang pipino, isang manipis na layer ng mayonesa, 2-3 na gulong sausage.
Mga canapes na may keso, pinausukang dibdib at mga olibo
Kakailanganin mong:
- matigas na keso;
- pinausukang dibdib;
- mga pitted olibo (olibo).
Gupitin ang keso sa malalaking cubes (3 * 4 cm) 2-3 cm makapal. Gupitin ang dibdib sa 2 * 2 cm na cubes. Ipunin ang mga canapes: maingat na butasin ang mga olibo gamit ang isang tuhog o isang palito, pagkatapos ay i-pin ang cube ng manok at pin lahat sa keso. Upang gawing mas orihinal ang mga canapes, maaaring halili ang mga olibo at olibo.
Mga canapes na may pulang isda
Kakailanganin mong:
- itim na bagye ng rye - 8-10 hiwa;
- pipino 1/2 pc;
- pulang isda - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- mga gulay ng mga sibuyas at dill.
Gupitin ang baguette sa mga hiwa na 1 cm ang kapal. Kung ang tinapay ay napakalambot, maaari mo itong patuyuin sa isang kawali nang walang langis. Iwanan ang langis ng 30 minuto sa temperatura ng kuwarto upang lumambot. Pinong tinadtad ang dill at ihalo sa tinunaw na mantikilya. Gupitin ang pulang isda sa mga piraso ng 2-3 cm ang lapad, ang pipino sa mga singsing. Kumalat ng kaunti sa isang slice ng tinapay, maglagay ng isang bilog na pipino. Ginagawa naming isang rolyo ang isda at inaayos namin ito gamit ang isang tuhog sa tinapay na may pipino. Palamutihan ng mga balahibo ng dill at berde na sibuyas.
Amanita meryenda
Kakailanganin mong:
- maliit na pulang kamatis;
- iltlog ng pugo;
- mayonesa;
- perehil;
- mga kahoy na stick para sa barbecue.
Ang aking mga kamatis, gupitin sa kalahati at may isang kutsarita alisin ang bahagi ng core, ilagay sa isang tuhog. Ito ang magiging takip ng kabute. Gumagawa kami ng isang binti mula sa isang pinakuluang itlog ng pugo, ilagay ito sa isang tuhog at bahagyang itulak ito sa isang kamatis. Gumamit ng isang tugma o isang palito upang tusukin nang kaunti ang sumbrero upang makagawa ng mga puting tuldok na may mayonesa. Gumagawa kami ng isang pag-clear ng perehil sa paligid ng binti, din dahan-dahang pagpindot sa mga dahon na may isang tugma. Sa isang tuhog, maaari kang gumawa ng 2-3 tulad ng mga kabute.
