Ang naprosesong keso ay isang mas simple at mas abot-kayang produkto kaysa sa maisip mo. Ngunit, sa kabila nito, kasama mo maaari kang magluto ng maraming orihinal na pinggan na sorpresahin at galak sa mga mahal sa buhay.
Tangerine meryenda
Kakailanganin mong:
- naproseso na keso - 2-3 mga PC;
- 3-4 na itlog;
- karot - 2 mga PC;
- 3-4 na sibuyas na bawang;
- mayonesa;
- mga gulay ng dill at perehil;
- Bay leaf.
Pakuluan ang mga itlog at karot hanggang malambot, punan ng malamig na tubig at iwanan upang ganap na cool. Grate ang naprosesong keso sa isang medium grater sa isang malalim na mangkok. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press (maaari mo itong lagyan ng rehas) o i-chop ito nang napaka pino, ibuhos ito sa keso. Ginigiling din namin ang mga cool na itlog at idinagdag sa isang mangkok. Pinong tinadtad ang dill at idagdag sa natitirang mga sangkap, ihalo nang lubusan ang lahat at timplahan ng mayonesa. Mas mahusay na idagdag ito sa maliliit na bahagi upang ang masa ay hindi maging likido.
Peel ang mga karot, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran, pisilin ang labis na katas, ilagay sa isang patag na plato. Mula sa masa ng keso at itlog, bumubuo kami ng mga bola na 4-5 cm ang lapad at dahan-dahang igulong ang mga ito sa mga gadgad na karot. Gumagawa kami ng mga buntot ng tangerine mula sa mga gulay o bay dahon.
Keso Raffaello
- naproseso na keso - 3-4 mga PC;
- mga itlog - 4 na mga PC;
- bawang - 3 sibuyas;
- mayonesa;
- olibo o pitted olives - 10-15 pcs;
- mga stick ng alimango - 100-150 g.
Maghanda ng isang keso-itlog na masa mula sa mga itlog, bawang at tinunaw na keso. Gumagawa kami ng maliliit na cake mula dito, sa gitna kung saan naglalagay kami ng isang olibo (olibo), igulong ang cake sa isang bola. Kuskusin ang puting bahagi ng mga stick ng alimango sa isang medium grater (mas mabuti na kunin ang mga ito ng frozen). Kinukuha namin ang bawat bola at dahan-dahang gumulong sa mga shavings ng crab. Ilagay ang mga natapos na bola sa ref para sa 30-40 minuto at maaaring ihain sa mesa.
Bago ang pagluluto, ang naprosesong keso ay maaaring ilagay sa freezer (20-30 minuto), kung gayon mas madaling i-rehas ang mga ito.
