Ang cake na ito ay maaaring maiuri bilang isang "mga bisita sa may pintuan", sapagkat ito ay napakabilis na inihanda, ngunit, gayunpaman, ang mga panauhin ay nalulugod.
Ang pie na ito ay magiging napakalambing, at gayundin, na mahalaga para sa marami, hindi masyadong mataas sa calories.
Upang makagawa ng isang pie, kakailanganin mo: isang pakete ng nakahanda na puff pastry, 200 g ng cottage cheese, 100 g ng keso (anumang murang mahirap na pagkakaiba-iba, halimbawa, "Russian"), 1-2 maliit na mga kamatis (kung seresa, pagkatapos ay alinsunod pa), 2 tsp. kulay-gatas, 1 itlog, damo sa panlasa (dill, perehil), asin at paminta sa panlasa, mantikilya para sa pag-grasa ng amag
Paghahanda ng pie: I-defrost ang puff pastry, iladlad ito (kung na-roll out na ng gumawa, kung hindi, ilunsad ito). Pumili ng isang baking dish na tungkol sa 25 cm ang lapad at gupitin ang isang angkop na bilog mula sa sheet ng kuwarta.
Ginagawa namin ang pagpuno: rehas na bakal ang keso, mash ang keso sa kubo na may isang tinidor kasama ang kulay-gatas, makinis na tagain ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin at paminta sa panlasa. Marahang basag ang itlog, pinaghiwalay ang puti. Talunin ang protina sa isang panghalo at idagdag sa pinaghalong keso at curd. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Grasa ang amag na may mantikilya, ilagay ang kuwarta dito. Ipagkalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa kuwarta. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay sa tuktok ng pagpuno. Ang ibabaw ng cake ay maaaring brushing ng pula ng pula ng itlog.
Maghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree para sa mga 30 minuto. Ang natapos na cake ay maaaring dagdagan ng pagdidilig ng mga sariwang halaman.
