Ang orihinal na hugis-singsing na cookies na may kahel na kulay kahel ay angkop para sa anumang pagdiriwang ng tsaa, at aabutin ng mas mababa sa isang oras upang maihanda ang mga ito.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 35-40 singsing:
- - 90 gr. mantikilya;
- - 110 gr. Sahara;
- - isang bag ng vanilla sugar (mga 7-10 gr.);
- - isang kurot ng asin;
- - sarap ng 1 kahel;
- - 2 kutsarita ng orange juice;
- - 1 malaking itlog at 1 yolk;
- - 200 gr. harina;
- - kalahating kutsarita ng baking pulbos;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180C. Pahiran ng langis ang baking sheet o takpan ng baking paper.
Hakbang 2
Maglagay ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok at talunin ng isang taong magaling makisama. Magdagdag ng asukal (regular at banilya), talunin hanggang sa makuha ang isang maaliwalas na masa sa loob ng maraming minuto.
Hakbang 3
Idagdag ang lemon zest at talunin muli ang timpla. Ibuhos ang orange juice, itlog at pula ng itlog, gumanap nang gaanong at magdagdag ng asin, harina at baking powder. Masahin ang nababanat na kuwarta.
Hakbang 4
Punan ang isang pastry bag o isang regular na bag na may isang cut-off na sulok na may kuwarta. Pipiga ang kuwarta sa isang baking sheet sa anyo ng mga singsing, na nag-iiwan ng distansya na 1-1.5 cm sa pagitan nila.
Hakbang 5
Nagbe-bake kami ng cookies sa loob ng 12-15 minuto upang maging kayumanggi. Inilalagay namin ang mga singsing sa wire rack upang palamig. Palamutihan ng pulbos na asukal.
