Ang pie ng isda ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin at masarap ang lasa. Ang pie ay maaaring ibigay sa mga bata sa paaralan bilang tanghalian, sapagkat mahal nila ito ng labis.
Kailangan iyon
- - 400 g ng isda (sariwa o de-lata);
- - 1 sibuyas;
- - 3 itlog;
- - 50 ML gatas;
- - 100 g sour cream;
- - 300 g harina;
- - isang kurot ng baking soda;
- - isang kurot ng asin;
- - 1 kutsara. lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas at gupitin, magdagdag ng asin. Balatan at putulin ang sibuyas. Upang maiwasan ang pakiramdam ng sibuyas sa pie, kalatin ito ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng de-latang isda, siguraduhing maubos ang tubig. Kung pinili mo ang sariwang isda, pagkatapos ay alisan ito ng balat at alisin ang mga buto.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog na may gatas at kulay-gatas na may isang panghalo o palis. Magdagdag ng asin at baking soda. Huwag kalimutan na patayin ang soda na may lemon juice. Habang whisking, magdagdag ng harina. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng likidong sour cream.
Hakbang 4
Ilagay ang hinaharap na pie sa isang greased form sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, sibuyas, isda. Ibuhos ang lahat ng ito sa kuwarta at maghurno sa oven. Kailangan mong lutuin ang cake na ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
