Nagsimula ang tag-init at ang lahat ay nakuha sa barbecue. Gumawa tayo ng isang uri ng meryenda sa anyo ng mga pancake kebab.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo 1, 5 tasa;
- - tubig - 400 g;
- - serbesa (ilaw) - 100 g;
- - itlog (1 sa kuwarta + 4 sa pagpuno);
- - pinausukang chum fillet - 200 g;
- - keso (matigas) - 60 g;
- - mayonesa - 4 na kutsara;
- - asin, turmerik (tikman);
- - lebadura (tuyo) - 2 tsp;
- - asukal - 1 kutsara;
- - mantikilya (para sa mga pampadulas na pancake at langis ng halaman (para sa pagprito);
- - bawang - 4 na sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng kuwarta para sa pancake: magdagdag ng beer, lebadura at asukal sa tubig. Naghihintay kami ng 15 minuto at idagdag ang itlog, asin, harina. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Maghurno ng pancake, habang kailangan mong grasa ang bawat pancake na may mantikilya.
Hakbang 3
Balatan ang isda at gupitin ito sa maliit na cube.
Hakbang 4
Pakuluan ang natitirang mga itlog at tumaga nang maayos. Grate keso at bawang sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng mayonesa at ihalo na rin.
Hakbang 5
Maglagay ng dalawang kutsara ng nagresultang pagpuno sa bawat pancake. Patagin. Gumulong sa isang rolyo.
Hakbang 6
Gupitin ang nagresultang pancake roll tulad ng "sushi" at ilagay sa mga skewer na gawa sa kahoy. Ihain ang nakahandang "pancake sushi" sa isang malaking dahon ng litsugas.
