Maraming mga tao ang naniniwala na ang bilog na bigas ng palay ay angkop lamang sa pagluluto ng lugaw o isang pang ulam. Ngunit sa totoo lang hindi. Maaaring magamit ang bilog na bigas ng bigas upang makagawa ng isang mahusay na pampagana - "Keso croquettes na may Gorgonzola" na keso.
Kailangan iyon
- - isang itlog;
- - 80 g mga mumo ng tinapay;
- - 100 g ng bilog na bigas;
- - 100 g ng Gorgonzola keso;
- - ubas upang tikman;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Labinlimang minuto bago magluto, alisin ang keso ng Gorgonzola mula sa ref upang magkaroon ito ng kinakailangang pagkakapare-pareho at temperatura. Ilipat ang keso sa isang hiwalay na mangkok at masahin. Magdagdag ng isang itlog ng manok at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 2
Magdagdag ng lutong bilog na palay ng bigas sa isang mangkok ng keso at itlog. Kapag nagluluto ng bigas, hindi mo kailangang magdagdag ng asin, dahil ang keso ay maalat sa sarili. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap
Hakbang 3
Bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa gamit ang isang kutsara. Igulong ang mga nagresultang bola sa mga breadcrumb. Iprito ang mga croquette ng bigas ng keso sa kumukulong langis ng halaman. Dahil handa na ang lahat ng mga sangkap, hindi mo kailangang magprito ng mahabang panahon, sapat na upang ilagay ang bawat bola sa kumukulong langis sa loob ng 30-40 segundo.
Hakbang 4
Maglagay ng mga croquette sa isang napkin o papel na tuwalya upang matanggal ang labis na taba. Ilagay ang pampagana sa isang plato, palamutihan ng mga ubas at halaman. Ang pinggan ay maaaring ihain sa mesa.
