Naghahanap upang gawing isang gourmet na pagkain ang isang regular na manok? Ihanda at ihain ang sarsa. at magulat ka kung magkano ang magbabago ng iyong hapunan.
Kailangan iyon
-
- mantikilya
- toyo
- adjika
- asin
- paminta
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Una, magpasya kung aling sarsa ang gusto mo - matamis, mainit, o maasim. Nakasalalay dito, ang mga sangkap para dito ay kinukuha. Ang matamis na sarsa ay batay sa pulot. Paghaluin ang isa at kalahating kutsarita ng pulot na may katas na kalahating lemon. Magdagdag ng 1 kutsarita ng mustasa at 3 kutsarang toyo. Ibuhos ang isang kutsarang linga sa sarsa, ihalo nang lubusan ang lahat. Dahil sa pulot, ang sarsa ay naging kaibig-ibig, binibigyan ito ng mustasa ng astringency, at ang lemon juice ay nagdudulot ng mga nota na nakapagpatay. Kung magdagdag ka ng makinis na tinadtad na sili na sili sa sarsa na ito, nakakakuha ka ng isang ulam na inspirasyon ng lutuing Asyano.
Hakbang 2
Para sa maasim na sarsa, kumuha ng 2 kutsarang tkemali, magdagdag ng isang kutsarang natural na yogurt at dalawang kutsara ng makinis na tinadtad na cilantro dito.
Mainit na sarsa: Pag-scald ng isang malaking kamatis, alisan ng balat. Tumaga ang sapal gamit ang isang kutsilyo, alisin ang labis na katas. Magdagdag ng isang kutsara ng adjika sa sapal. Kung walang sapat na bawang o paminta sa adjika, idagdag ang kinakailangang produkto. Paghaluin ang adjika sa kamatis. Masyado bang maanghang? Hindi mahalaga, magdagdag ka lamang ng isang kutsarang langis ng oliba sa sarsa.
Hakbang 3
Ang isa pang pagpipilian para sa isang masarap na sarsa: palisin ang 4 na kutsarang langis ng oliba at isang pula ng itlog na may pinong whisk. Patuloy na matalo, magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa, isang maliit na asin at paminta. Talunin hanggang lumapot ang timpla. Ang sarsa na ito ay mabuti sapagkat maaari itong iba-iba sa isang walang katapusang pagkakaiba-iba ng mga additives. Magdagdag ng 8 makinis na tinadtad na mga olibo para sa isang istilong Italyano na sarsa. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang. Tinadtad na gherkin. Isang dakot ng tim o marjoram. Ang pangunahing bagay dito ay upang ipakita ang iyong imahinasyon, at ang iyong sarsa ay magsisilaw ng mga bagong kulay, at ang manok na kasama nito ay magiging ulam na hindi alam ng sugat.
