Ang salad na ito ay masarap, kahit na simple, nakabubusog, mayaman sa protina. Ang mga caper ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na piquancy, dapat itong luto sa kanila - walang anuman upang mapalitan ang mga caper dito.
Kailangan iyon
- - 1 fillet ng manok;
- - 150 g beans;
- - 2 itlog;
- - 1 sariwang pipino;
- - 2 kutsarita ng capers;
- - mayonesa, paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot, ganap na malamig. Pakuluan ang mga itlog ng 10 minuto, ibuhos ng tubig na may yelo, alisan ng balat. Banlawan ang sariwang pipino, alisin ang mga buntot, kung ang balat ay magaspang, maaari mo itong alisan ng balat.
Hakbang 2
Kumuha ng de-latang o pinakuluang puting beans. Kung mayroon kang mga naka-kahong beans, alisan ng tubig ang lahat ng likido mula rito, at ibabad ang karaniwang isa sa loob ng ilang oras sa tubig, pagkatapos pakuluan hanggang malambot sa malinis na tubig na may mababang pigsa.
Hakbang 3
Maaari mong i-cut ang manok o gupitin ito ng kamay sa mga hibla na piraso. Magdagdag ng mga tinadtad na pipino at itlog, naka-kahong o pinakuluang puting beans. Magdagdag ng mga caper, maaari kang magdagdag ng higit pang mga caper - ito ay isang bagay ng panlasa. Idagdag silang lahat. Timplahan ang salad ng asin at paminta.
Hakbang 4
Timplahan ang salad ng manok na may mga caper at beans na may kaunting mayonesa, huwag magdagdag ng marami, kung hindi man ay magsisimulang "lumutang" ang mga sangkap. Ilipat ang salad sa isang mangkok ng salad, dekorasyunan ayon sa gusto mo, maghatid. Hindi kinakailangan na igiit ang salad sa ref; dapat itong kainin na sariwang inihanda.
