Kaya, sino ang hindi gustung-gusto na magkaroon ng cake? Ang anumang kapistahan ay sinamahan ng kabaitan na ito. At ang isang pagpupulong kasama ang mga kaibigan ay halos palaging nagtatapos sa isang magkasanib na pagkain ng matamis na himalang ito. Ngunit, hindi alam ang mga patakaran para sa pagpili ng mga cake, maaari kang magkamali at makakuha ng mga masamang epekto.
Ang anumang cake o pastry ay nangangailangan ng wastong pag-iimbak. Malungkot man, isang malaking bilang ng mga tao ang napunta sa ospital pagkatapos kumain ng panghimagas na may hindi tamang pag-iimbak. Ang komposisyon ng mga cake at pastry ay nagbibigay ng maliliit na mikroorganismo na may kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpaparami, kaya kailangan mong maingat na subaybayan ang katuparan ng lahat ng mga kondisyon sa pag-iimbak, habang ang hitsura ay nananatiling pareho na parang ito ay isang sariwang cake. Upang maging ligtas, alamin natin kung paano pumili ng isang de-kalidad na panghimagas.
Bago ka bumili ng cake, kailangan mong bigyang-pansin ang lugar kung saan nakaimbak ang mga matatamis. Ang hitsura ng cake ay hindi isang pangunahing kadahilanan. Mas mahusay na bigyang-pansin ang mga showcase, pati na rin ang pagbaba ng temperatura. Kung mayroong maliit na patak ng tubig sa kahon, hindi mo dapat bilhin ang cake dahil hindi ito nakapaloob nang maayos. Ang cake ay dapat na nasa plastic o karton na packaging. Gayundin, syempre, kailangan mong tingnan ang pag-label, kung saan nakasulat ang mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak. Ang mga homemade cake ay dapat na kinakain nang mabilis, at ang mga pang-industriya na cake ay tumatagal nang medyo mas matagal salamat sa mga preservatives.
Ang isa pang kadahilanan sa pagpili ng isang dessert ay ang reputasyon ng tagagawa, cafe o shop na nagbebenta sa iyo ng cake. Bigyang-pansin kung aling mga cake o pastry ang mas mahusay na binili, kung ano ang binibili ng iyong mga kaibigan, at, siyempre, bigyang pansin ang komposisyon ng kendi, dahil ang ilang mga additives ay mapanganib sa kalusugan.
Ang mga espesyal na kagamitan ay dapat nasa isang cafe para sa pagtatago ng mga pastry. Sa parehong mahal at simpleng mga cafe, mahahanap mo ang mga palamig na kaso ng pagpapakita. Mayroon silang kinakailangang kagamitan para sa wastong pag-iimbak ng kendi, pagsunod sa mga kondisyon sa pag-iimbak. Upang ang mga customer ay nais na bumili ng isang dessert, maganda itong ipinakita sa mga napaka-showcase na ito. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaari ding gamitin upang hatulan ang pag-uugali ng mga nagbebenta sa kanilang mga customer, at, dahil dito, ang kalidad ng mga produkto mismo.
