Ang mga adobo na pusit ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng meryenda para sa isang maligaya na mesa. Ang produktong ito ay may isang hindi mailalarawan na lasa at kamangha-manghang aroma, at maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
Kailangan iyon
- Para sa pagluluto ng pusit sa Koreano:
- - 4 na mga bangkay ng pusit;
- - tikman - pampalasa ng carrot na istilong Koreano;
- - 1 sibuyas;
- - 3 kutsarang suka ng apple cider;
- - asin, asukal sa panlasa;
- - 3 kutsarang langis (gulay).
- Para sa isang maanghang na salad ng gulay na may pusit:
- - 10 bangkay ng pusit;
- - 4 bay dahon;
- - 1 kutsarita dry oregano;
- - 1 kutsarita ng itim (pea) paminta;
- - 1 kutsarang buto ng coriander;
- - 3 pulang sili pepili;
- - 300 ML ng puting kagat;
- - 300 ML ng tubig;
- - 3 kutsarang langis ng oliba;
- - cilantro, lemon, asin - tikman;
- - anumang sariwa at adobo na gulay.
Panuto
Hakbang 1
Pusit na Koreano
Ang ulam na ito ay kapansin-pansin para sa kaaya-aya nitong kurap at hindi pangkaraniwang lasa. Maghanda ng mga bangkay ng pusit. Upang gawin ito, banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos pakuluan sa isang maliit na inasnan na tubig. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang mga ito nang maingat sa tubig, cool at gupitin sa manipis na singsing. Pagkatapos ay ilagay ang mga bangkay sa kawali, maingat na punan ang mga ito ng pampalasa.
Hakbang 2
Ang mga sibuyas ay dapat na peeled, gupitin sa kalahating singsing at adobo sa isang halo ng asukal, suka ng mansanas at asin.
Hakbang 3
Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang sibuyas sa pusit, magdagdag ng langis at ihalo. Ilagay ang ref upang palamig sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ng oras na ito, handa nang mag-pickle ng squid na gaya ng Korean.
Hakbang 4
Gulay na maanghang na salad
Upang maihanda ito, ang pagkaing-dagat ay dapat na marino ng maraming pampalasa. Banlawan ang mga bangkay ng pusit sa ilalim ng malamig na tubig nang lubusan, balatan at gupitin sa singsing. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga dahon ng bay at ilagay sa apoy.
Hakbang 5
Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang pusit at lutuin ng 7 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang lahat ng tubig at palamig ang mga bangkay.
Hakbang 6
Ibuhos ang 300 ML ng tubig sa isa pang kasirola, magdagdag ng kulantro, oregano, itim na paminta, asin. Pakuluan at patayin ang init. Ang pag-atsara ay dapat na ipasok sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang suka.
Hakbang 7
Ilagay ang mga squid sa isang sterile jar at takpan ng atsara. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan na may pagkaing-dagat sa ref para sa isang linggo.
Hakbang 8
Kapag handa na ang mga squid, alisan ng tubig ang atsara at simulang ihanda ang salad. Upang magawa ito, magdagdag ng anumang hilaw o adobo na gulay, cilantro, langis at lemon juice sa pagkaing-dagat. Ang naka-kahong mais, adobo na mini na gulay, pati na rin ang mga sariwang pipino at kampanilya ay mahusay sa gulay para sa maanghang na salad. Dapat mong tukuyin ang proporsyon ng mga produkto mismo, batay sa iyong mga kagustuhan. Ang adobo na pusit na salad na may mahusay na di malilimutang lasa at kamangha-manghang aroma ay handa na.
