Hake luto na may broccoli ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Dahil sa ang katunayan na ang isda na ito ay hindi masyadong madulas at walang isang tukoy na amoy, maaakit ito kahit sa mga hindi mahilig sa mga pinggan ng isda.
Kailangan iyon
- • 3 bangkay ng sariwa o frozen na hake;
- • 50 g ng matapang na keso;
- • 1 katamtamang laki ng karot;
- • kalahating lemon;
- • 2 batang zucchini;
- • 250 g brokuli;
- • 2 maliit na bungkos ng mga sariwang halaman;
- • 1 malaking ulo ng sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang isda. Ang lahat ng mga kaliskis, pati na rin ang loob, ay dapat na alisin mula rito. Pagkatapos ang bangkay ay dapat na hugasan sa tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, ang isda ay pinatuyong tuyo, para dito maaari kang gumamit ng mga twalya o papel na tuwalya. Pagkatapos nito, ang isda ay pinutol sa mga piraso ng katamtamang sukat at nakatiklop sa isang malalim na tasa.
Hakbang 2
Banlawan ang mga gulay sa agos ng tubig at maghintay hanggang sa maubos ang tubig mula rito. Pagkatapos ito ay makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 3
Pigain ang lahat ng katas mula sa kalahati ng limon at ibuhos ito sa mga tinadtad na gulay. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang nagresultang timpla sa isda. Magdagdag ng asin sa panlasa. Takpan ang hake ng takip at hayaang mag-marinate ito ng isang third ng isang oras.
Hakbang 4
Kailangan mong alisin ang husk mula sa sibuyas, at banlawan ito sa malamig na tubig. Pagkatapos ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cube. Alisin ang alisan ng balat mula sa zucchini at karot. Pagkatapos ang mga gulay na ito ay dapat na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Kung gumagamit ka ng nakapirming brokuli, matunaw muna sila. Dapat itong gawin sa temperatura ng kuwarto. Ang sariwang broccoli ay dapat na hugasan at pahintulutan na maubos.
Hakbang 6
Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at idagdag ang mga handa na sibuyas, broccoli, zucchini at karot doon.
Matapos ang pag-marake ay marino, kakailanganin itong ilatag sa ibabaw ng mga gulay. Pagkatapos ay dapat mong mahigpit na isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Extinguishing".
Hakbang 7
Ang pinggan ay dapat lutuin sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto na manatili hanggang handa na ang ulam, kailangan mong magdagdag ng keso na paunang tinadtad sa isang magaspang na kudkuran dito.
