Ang karne ng Turkey ay isang mahalagang produktong pandiyeta na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang karne ng Turkey ay naiiba sa iba pang karne ng manok ng isang mababang nilalaman ng taba, pati na rin ang isang mataas na nilalaman ng tryptophan. Maaari kang magluto ng masarap at malusog na pinggan mula sa karne ng pabo, halimbawa, mga rolyo na may iba't ibang mga pagpuno. Ang isang turkey roll na pinalamanan ng bacon at mansanas ay lubos na isang maligaya na pagpipilian.
Kailangan iyon
- - 4.5 kg ng pitted pabo;
- - 80 ML maple syrup;
- - 50 g mantikilya;
- - orange juice mula sa 1 prutas;
- - itim na paminta, asin sa dagat.
- Para sa pagpuno:
- - 400 g ng mga mansanas;
- - 250 g mga mumo ng tinapay;
- - 150 g bacon;
- - 30 g mantikilya;
- - 1 kahel;
- - 1 sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw na mantikilya sa isang kawali, igisa ang tinadtad na bacon, idagdag ang sibuyas. Susunod, ipadala ang mga tinadtad na mansanas sa kawali, alisin ang kawali mula sa kalan pagkatapos ng 3 minuto.
Hakbang 2
Ibuhos sa orange zest mula sa 1 prutas, breadcrumbs, pukawin, asin, paminta, hayaang ganap na cool ang timpla na ito.
Hakbang 3
Ilagay ang pinalamig na pagpuno sa hilaw na karne ng pabo, i-twist ang roll, ilagay sa isang baking dish, magsipilyo ng paminta, asin, mantikilya.
Hakbang 4
Maghurno ng roll para sa 2.5 oras sa 190 degree. Kung ang balat ay mabilis na naging kayumanggi, balutin ng rolyo ang rolyo.
Hakbang 5
Paghaluin ang maple syrup na may orange juice at ibuhos mula sa oras-oras.
Hakbang 6
Alisin ang pabo mula sa oven, magsipilyo ng natitirang sarsa, at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto pa.
Hakbang 7
Gupitin ang natapos na gumulong sa mga bahagi, ilagay sa mga plato, ibuhos ang katas, na mananatili sa form pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
