Para sa maraming mga tao, ang spinach ay nauugnay sa isang hindi nakakaakit na berdeng masa. Maling akala!
Ang maayos na nakahanda na mga gulay, na may mga naaangkop na pampalasa at additives, ay isang tunay na kasiyahan. Tulad ng mga pancake na ito na may feta cheese at pinatuyong kamatis.
Dinisenyo para sa 2 tao.
Kukuha mula sa hostess: 30 minuto.
Mga Produkto:
• Itlog 60 gr.
• Flour 90 gr.
• sibuyas 150 gr.
• Gatas na 250 ML.
• Asin.
• Langis 5 ml.
• Sariwang spinach 100 gr.
• Pinatuyong kamatis 35 gr.
• Feta keso 50 gr.
Paano magluto
• Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa kuwarta: pinaghalong itlog-gatas, harina, asin at mantikilya. I-on ang panghalo at gumana sa base ng pancake sa loob ng 15-14 minuto.
• Sa isang mainit na kawali, lutuin ang apat na manipis na pancake, na ang laki nito ay dapat na tumutugma sa laki ng kawali.
• Mainam na tinadtad ang sibuyas, gilingin ang bawang. Iprito ang lahat sa mantikilya. Isawsaw ang spinach ng maraming beses sa isang mangkok ng tubig, pagkatapos ay palitan ang tubig at ulitin ang proseso. Panatilihin ang malinis na damo sa isang pan ng pag-init hanggang sa makuha ang isang malambot na i-paste. I-chop ang keso at mga kamatis sa mga cube, at pagkatapos ay ipadala ito sa spinach. Gumalaw at paminta.
• Ilagay ang pagpuno sa bawat pancake at balutin ito ng dahan-dahan.
Ilang minuto bago umupo sa mesa, ilagay ang mga pancake sa kawali at gaanong magprito. Ganap na lahat ng mga sarsa at gulay ay angkop para sa kanila.
