Naghahain ang mga meryenda upang pag-iba-ibahin ang mabibigat na pagkain sa mesa, pinupukaw ang gana sa pagkain o kumilos bilang isang mabilis na paggamot kung hindi inaasahan ng mga bisita na dumating sa bahay. Ang isang pampagana sa kamatis ay magiging isang perpektong pagpipilian para sa mesa, dahil palaging ang hostess ay mayroong lahat ng mga sangkap para sa ulam na ito.
Kailangan iyon
- - matitigas na kamatis
- - matigas na keso
- - bawang
- - mayonesa
- - mga gulay para sa dekorasyon
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kamatis ay dapat hugasan at tuyo. Susunod, nagsisimula kaming mag-cut. Ang mga kamatis ay dapat na matatag at ang kutsilyo ay mahusay na hasa upang gupitin ang balat ng gulay nang madali. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na tinatayang 0.7 mm ang kapal.
Hakbang 2
Kuskusin ang matitigas na keso sa isang masarap na kudkuran. Idagdag dito ang durog na bawang at mayonesa. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa. Kung nais mo ng mas masarap na meryenda, magdagdag ng higit pang bawang.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa isang patag na ulam, at sa tuktok ng bawat isa, maingat na maglagay ng isang keso-bawang na masa. Maaari mong palamutihan ang isang pampagana ng kamatis na may isang sprig ng perehil o dill. Handa na ang ulam. Bon Appetit!
