Ang mga bagel ay hugis-gasuklay na mga produktong kuwarta. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iba't ibang mga pagpuno - mga mani na may asukal, makapal na jam, marmalade, pinakuluang gatas na condensat at marami pang iba.
Kailangan iyon
- - kefir - 0.5 liters
- - lebadura - 1 maliit na sachet
- - 2 itlog
- - 100 g margarine
- - harina
- - kalahating baso ng asukal
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang lebadura sa kefir, hayaang tumayo, upang ang mga foam form sa ibabaw. Salain ang harina.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog nang kaunti, ibuhos sa harina, magdagdag ng tinunaw na margarin, asukal, asin. Masahin ang kuwarta, dapat itong malambot at malambot. Mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Igulong ang isang bilog mula sa kuwarta, gupitin ang mga triangles. Ilagay ang pagpuno sa malawak na dulo, igulong sa hugis ng isang bagel.
Hakbang 4
Maghurno hanggang malambot; ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa oven. Budburan ang mga natapos na bagel ng pulbos na asukal.
