Alam ng lahat kung gaano kalusog ang kalabasa. Ito ay napaka mayaman sa mga bitamina at mineral at tumutulong upang mapabuti ang paggana ng pancreas. Inirerekumenda para sa mga pagkain na pandiyeta at mahusay para sa mga diabetic. Ang kalabasa at karne ay isang orihinal na kumbinasyon na pahalagahan ng lahat ng mga kamag-anak at kaibigan.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng karne ayon sa iyong panlasa;
- - 1 kg ng kalabasa, alisan ng balat at alisan ng balat;
- - 3 mga sibuyas;
- - 1 ulo ng bawang;
- - 30 g ng langis ng halaman;
- - 1/2 kutsara. l. pampalasa para sa karne;
- - 1/2 kutsara. l. kumin;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at tuyo ang karne. Magbalat ng mga pelikula at i-cut sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Peel ang kalabasa mula sa mga binhi at alisan ng balat, gupitin sa mga piraso na katumbas ng karne.
Hakbang 3
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Balatan ang bawang sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga sibuyas. Pagkatapos ay gupitin ang bawat sibuyas sa 4 na bahagi.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kalabasa, karne, sibuyas, bawang. Magdagdag ng pampalasa para sa karne, kumin at mantikilya, ihalo nang lubusan ang lahat at ilagay sa isang baking sheet o sa isang kasirola. Takpan ng foil o isang takip.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 200-220 ° C at ipadala ang isang baking sheet o stewpan dito sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos alisin ang takip o palara at magpatuloy sa pagbe-bake hanggang sa mawala ang likido at mabuo ang isang crust.
