Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang likas na piknik. Ang inihaw na mga binti ng manok na inatsara ay isang simple at masarap na ulam na pahalagahan.
Kailangan iyon
- - 350 g chili sauce;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka (puting alak);
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - 2 kutsarita ng chili pulbos;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - kutsarita ng sarsa ng Tabasco;
- - 3 kutsara. tablespoons ng perehil (sariwa);
- - 8 paa ng manok.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang iyong grill. Ihanda ang marinade ng paa ng manok. Tumaga ng isang sibuyas ng bawang. Paghaluin ang chili sauce, bawang, asukal at puting suka ng alak hanggang sa makinis. Magdagdag ng langis ng oliba, sili pulbos, sarsa ng Tabasco sa pinaghalong. Timplahan ng asin ang asin, idagdag ang makinis na tinadtad na perehil at ibuhos sa 1 kutsarang tubig. Pukawin lahat.
Hakbang 2
Maghanda ng mga paa ng manok, banlawan at patuyuin ng mga twalya ng papel. Itusok ang mga ito sa buong ibabaw. Ilagay ang mga drumstick sa isang wire rack sa grill tray at masaganang magsipilyo ng pag-atsara sa manok. Magluto ng 25 minuto, mga 15 cm mula sa apoy.
Hakbang 3
Baligtarin ang manok at iprito para sa isa pang 20-25 minuto, habang ang pagluluto sa hurno, lagyan ng amerikana ang mga drumstick. Magluto hanggang sa lumitaw ang malinaw na katas mula sa mga pagbutas.
Hakbang 4
Budburan ng kutsara ng tinadtad na perehil bago ihain. Maghanda ng patatas, bigas, o gulay para sa isang ulam.
