Ang nasabing mga cutlet ng patatas ay mahal ng marami para sa kanilang mahusay na panlasa, pati na rin ang bilis ng pagluluto.
Ang Draniki ay isa sa mga pinakakilalang pinggan ng lutuing Belarusian, na minamahal sa buong mundo. Pinaniniwalaan din na ang ulam na ito ay lumitaw sa ilalim ng impluwensya ng lutuing Aleman. Ang kanilang nakakatawang pangalan ay nagmula sa teknolohiya para sa paghahanda ng pangunahing sangkap - patatas.
Para sa marami, mahalaga din na ang mga pancake ng patatas ay isang napaka-murang ulam na maayos sa maraming mga sarsa, kapwa handa na at lutong bahay. Maasim na cream, mantikilya, mayonesa, mainit na sarsa - lahat ay pupunta sa isang bang sa pancake, lalo na kung pinalamanan sila ng karne.
Kakailanganin mo: hilaw na patatas, tinadtad na karne, sibuyas, itlog, harina, asin, paminta, at iba pang pampalasa upang tikman at hangarin.
Paghahanda: Paratin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, pinipiga ang labis na tubig. Fry ang tinadtad na karne na may asin, makinis na tinadtad na sibuyas at pampalasa. Idagdag ang itlog at pampalasa sa patatas din at pukawin. Bumuo ng maliliit na tortillas mula sa masa ng patatas. Maglagay ng ilang tinadtad na karne sa pagitan ng bawat pares ng mga tortilla at iprito ang mga pinalamanan na paty na ito sa mantikilya sa magkabilang panig. Paglilingkod kasama ang mayonesa, kulay-gatas, mantikilya o ibang sarsa upang tikman, iwisik ng makinis na tinadtad na dill o berdeng mga sibuyas.
Tip: maaari kang managinip ng isang pagpuno, gawin ito, halimbawa, isda o gulay, at marahil isang kumbinasyon.
