Subukan ang masarap na halaman na inihurnong karne. Ang pangunahing plus nito ay handa ito sa sarili nitong katas. Ang nasabing ulam ay maaaring ihain sa isang maligaya na mesa, bilang malamig na hiwa.
Kailangan iyon
- - 1.5 kg ng karne;
- - 150 g sour cream;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - mantika;
- - isang halo ng mga paminta;
- - balanoy;
- - perehil;
- - Dill;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, magbabad sa isang tuwalya, alisin ang labis na tubig.
Hakbang 2
Tumaga basil, perehil, dill at bawang. Paghaluin ang kulay-gatas, halaman, bawang, asin, paminta, langis sa isang mangkok.
Hakbang 3
Grasa ang karne ng pinaghalong at balutin ng mahigpit sa plastik.
Hakbang 4
Paikutin nang regular. Ibabad ang karne sa loob ng 24 na oras sa ilalim ng pamatok para sa mas mahusay na pag-marinating: ang unang 5 oras sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay sa lamig.
Hakbang 5
Maghurno sa isang bag sa 180 degree.
Hakbang 6
Gupitin ang bag mula sa itaas, grasa ang karne ng langis ng halaman.
Hakbang 7
Ilagay ang oven sa setting ng grill. Maghurno sa 160 degree sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 8
Ilabas ang handa na inihurnong karne, palamig nang bahagya at ihain kasama ang mga sariwang gulay at halaman.
