Ang pato sa pagluluto ay napakahirap, madalas itong nagiging luto o hindi ganap na tuyo. Ngunit para sa lahat ng tuso nito, ito ay labis na masarap. Nais naming dalhin sa iyong pansin ang isa sa mga paraan upang magluto ng masarap na pato. Hindi papayag ang sobre na matuyo ang karne ng manok, at pinapayagan ka ng manipis na pagpipiraso na maluto kaagad ng ulam na ito. Naglalaman din ang resipe ng mga gulay na perpektong maaaring gampanan ang isang bahagi ng ulam.
Kailangan iyon
- - 1 suso ng pato;
- - 1 malaking bell pepper;
- - 5 mga kabute;
- - 1 ulo ng haras;
- - 2 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - ground black pepper, isang maliit na bungkos ng dill;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang dibdib ng pato sa mahabang manipis na piraso.
Hakbang 2
Tanggalin ang dill ng pino.
Hakbang 3
Kuskusin ang karne ng pato na may asin, paminta, langis ng oliba, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 4
Linisan ang mga kabute gamit ang isang napkin at gupitin sa maliliit na hiwa.
Hakbang 5
Hiwain ng manipis ang haras.
Hakbang 6
Kumuha ng palara o pergamino, ilagay ang isang layer ng haras sa ibabaw nito, at ilagay ang mga kabute sa itaas.
Hakbang 7
Ikalat ang mga piraso ng dibdib ng pato sa mga kabute, takpan ng mga piraso ng paminta sa itaas.
Hakbang 8
Tiklupin nang maayos ang foil o pergamino tulad ng isang sobre, maingat na balot ang mga gilid.
Hakbang 9
Inihaw ang pato sa isang preheated oven sa isang maximum na temperatura ng 25-30 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa lakas ng iyong oven.
Hakbang 10
Maingat na buksan ang sobre upang maiwasan ang pag-scal sa iyong sarili sa mainit na singaw.
