Ang Cupcake ay isang mahusay na ulam na minamahal ng mga espesyalista sa pagluluto mula sa maraming mga bansa sa mundo. Isang maliit na pagpipilian ng mga produkto, additives sa panlasa, kadalian ng paghahanda - at bago ka maselan ang masarap na mga pastry. Ihanda ito at tingnan ang iyong sarili.
Kailangan iyon
-
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 0.75 baso ng gatas;
- 100 g mantikilya;
- 0.5 kutsarita asin;
- 0.5 kutsarita na baking pulbos para sa kuwarta;
- 2 tasa ng harina;
- pulbos na asukal
- o
- 3 itlog;
- 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- suka;
- 2 tasa ng asukal;
- 300 g margarine;
- 2 tasa ng harina;
- 1 tasa ng almirol
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang 100 g ng mantikilya sa mababang init. Palamigin ito nang bahagya at talunin ng isang taong magaling makisama sa 1 tasa na granulated na asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 itlog at 0.75 baso ng gatas sa mantikilya at asukal. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, lubusan ihalo ang 2 tasa ng harina na may 0.5 kutsarita asin at 0.5 kutsarita na baking pulbos. Idagdag ang halo na ito sa likidong base at masahin ang kuwarta.
Hakbang 4
Takpan ang isang baking sheet na may baking paper, ibuhos ang kuwarta dito at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang malambot. Ipasok ang isang palito sa lutong cupcake at hilahin ito. Kung ito ay tuyo, ang mga inihurnong kalakal ay handa na.
Hakbang 5
Maingat na alisin ang muffin pan mula sa oven. Ilagay ang muffin sa isang plato, iwisik ang pulbos na asukal bago ihain.
Hakbang 6
Maaari kang maghurno ng curd kuwarta muffins. Upang magawa ito, paghaluin ang 200 g ng cottage cheese na may 1 kutsarita ng baking soda, slaked suka. Iwanan ang masa sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 7
Natunaw ang 300 g ng margarin sa mababang init, bahagyang lumamig.
Hakbang 8
Magdagdag ng 3 itlog at natunaw na margarine sa curd. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 9
Magdagdag ng 1 tasa ng almirol at 2 tasa ng harina sa curd mass. Masahin ang masa.
Hakbang 10
Gumamit ng isang metal o mga silikon na lata ng muffin. Lubricate ang mga ito ng langis ng halaman. Ang mga metal na hulma ay maaaring iwisik ng semolina. Ilagay ang kuwarta sa mga hulma, pinupuno ang kalahati ng dami.
Hakbang 11
Ilagay ang muffins sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, lutuin ito hanggang malambot.
Hakbang 12
Maingat na alisin ang mga muffin mula sa oven. Ihain ang mga ito sa mesa na may tsaa, kape, gatas, halaya, compote.
Bon Appetit!
