Nararapat na isinasaalang-alang ang Tsina bilang pinagmulan ng tsaa. Maraming tubig ang dumaloy sa ilalim ng tulay mula noon, ngayon ang mga tradisyon ng tsaa ay kumalat saanman.
Kailangan iyon
- - sasakyang 2 piraso (malaki at maliit)
- - dahon ng tsaa
- - spring water
Panuto
Hakbang 1
Sumasalamin, nagtimpla ng tsaa, iniisip ng isa kung ito ay isang lutuing pagluluto o isang tradisyon at kultura ng iba`t ibang mga bansa, na papasok sa nakaraan ng kasaysayan. Mayroong maraming uri ng tsaa sa mundo, bawat isa, maging ang Ceylon, Indian o Tsino, nagdadala ng ilang mga tradisyon at alituntunin ng paggawa ng serbesa.
Pangunahing mga prinsipyo: ang itim na tsaa ay itinimpla ng tubig 90-95 degrees Celsius, berde 60-80 degrees Celsius. Alam ng mga tunay na tagapagtaguyod ng tsaa na ang inumin na ito ay dapat na brewed dahan-dahan, maalalahanin, pati na rin ang pag-inom nito.
Ang tradisyon ng paggawa ng serbesa ng tsaa ay naiiba para sa iba't ibang mga nasyonalidad, ngunit sa isa mayroong pagkakatulad - para sa paggawa ng serbesa, isang sisidlan na may isang salaan ay kinakailangan upang paghiwalayin ang mga dahon ng tsaa mula sa inumin. Sa aming kaso, kukuha kami ng isang teapot.
Hakbang 2
Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang hugasan at pinatuyong teapot na mabuti at hayaang tumayo ng ilang segundo upang maiinit ang mga dingding ng tsaa, pagkatapos ay alisan ng tubig. At narito ang pinakamahalagang bagay - nakatulog kami sa 1/3 ng teapot na mabangong dahon ng tuyong tsaa at iling. Punan ng hanggang kalahati ng mainit na pinakuluang tubig. Ang singaw na may aroma ng isang mayamang lasa ng tsaa ay lumabas sa takure. Pinipilit namin ng 2-3 minuto at idagdag ang natitirang rate. Inilagay namin sa teapot ang isang matryoshka heating pad o anumang iba pang pagpainit na pad na gawa sa pagkakabukod at makulay na tela. Tumayo kami para sa isa pang 5 minuto. Matapos ang "pagpahinga" ng tsaa ibuhos namin ito sa mga tasa. Ang gatas, pulot, matamis at pastry ay karaniwang hinahain na may tsaa.
Hakbang 3
Ang mga tradisyon ng pag-inom ng tsaa ng Slavic ay direktang tumutugma sa mga tradisyon sa Ingles. At sila naman, ay nanghiram ng napakagandang pamamaraan mula sa India. Ang tsaa bilang isang kolonyal na kalakal ay dumating sa Inglatera mula sa dating mga kolonyal na bansa. Inuugnay namin ang mga tradisyon ng pag-inom ng Ingles na tsaa sa tsaa sa hapon. Karaniwan ang isa o maraming tasa ng tsaa ay lasing na may isang maliit na meryenda - cake, cookies …
Hakbang 4
Ngunit gayunpaman, ang Tsina ay makatarungang itinuturing na tagapag-alaga ng mga tradisyon. Ang mga Caravan ay nabuo mula sa Tsina at ipinadala sa hilaga, sa pamamagitan ng Mongolia, sa Altai at mas mahaba sa Gitnang Asya. Sa Tsina, ang tsaa ay lasing bago kumain o sa panahon ng pagkain. Sa mga bansang Asyano, kadalasang umiinom sila ng matapang na serbesa ng itim na tsaa, idinagdag ito sa gatas, isang kagat na may asukal o honey, berdeng tsaa, mahina ang paggawa ng serbesa at walang gatas.
Sa Russia, ang pag-inom ng tsaa ay sinamahan ng mga pagtitipon sa isang samovar na may mga bagel, jam, honey at pie. Napakasarap na umupo sa isang gabi ng tag-init sa dacha, na humahantong sa isang kaswal na pag-uusap sa isang tasa ng tsaa, nakikinig kung paano ang mga tipaklong ay pumutok sa damuhan at malapit, mga tubig na sumasabog sa mga bato sa baybayin.
