Ang cake ng tinapay, kung hindi man ay tinatawag itong "Sukharnik", magugustuhan mo ang masarap na lasa at malambot na maluwag na pagkakayari. Ang mga nasabing pastry ay pinaka-karaniwan sa hilaga ng Russia, upang mas tumpak, sa Arkhangelsk.
Kailangan iyon
- - durog crackers - 200 g;
- - harina ng trigo - 200 g;
- - asukal - 200 g;
- - kefir - 200 ML;
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - vanilla sugar - 10 g;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 10 g;
- - mga mani at pinatuyong prutas ayon sa kalooban.
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng granulated sugar kasama ang vanilla sugar sa mga hilaw na itlog ng manok, pinalo sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Talunin ang nagresultang timpla hanggang sa matunaw ang mga idinagdag na sangkap. Sa sandaling nangyari ito, ibuhos ang kefir doon. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga paunang tinadtad na crackers sa itlog-kefir likidong timpla. Kung hindi mo nais na gumamit ng mga biniling crackers, maaari mo itong gawin mismo. Upang gawin ito, gupitin ang mga tuyong tinapay sa mga cube, pagkatapos ay maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-chop ito, ilagay ito sa isang blender mangkok.
Hakbang 3
Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo sa lubusang halo-halong halo, na naayos dati, at isang baking pulbos para sa kuwarta. Paghaluin ang nagresultang masa hanggang sa makinis. Kung nais mong magdagdag ng karagdagang lasa sa breadcrumbs pie, magdagdag ng mga mani o pinatuyong prutas sa kuwarta. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga mani ay hindi kailangang tinadtad, idagdag ang mga ito nang buo.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang bilog na baking dish na greased ng langis ng mirasol. Maghurno ng isang pie ng kanilang mga breadcrumb sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto.
Hakbang 5
Kapag ang mga inihurnong kalakal ay ganap na inihurnong, payagan silang mag-cool down, pagkatapos ay palamutihan ng may pulbos na asukal kung ninanais at gupitin sa mga bahagi. Handa na ang breadcrumbs pie!
