Ang mga cake ng isda sa dagat ay napakalambing at masarap. Sa kanila maaari mong maramdaman hindi lamang ang tinadtad na karne, ngunit ang mga indibidwal na piraso ng isda, na nagbibigay sa ulam ng isang piquancy at biyaya. Ang pinggan ay pandaigdigan, maaaring ihain na mayroon o walang isang pinggan.
Kailangan iyon
- - soda - 0.5 tsp;
- - asin - 1 tsp;
- - harina - 3 tablespoons;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang;
- - mga bombilya - 3 mga PC;
- - pulang sariwang isda na walang balat at buto - 0.5 kg.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang isda sa maliliit na cube. Kung ang isda ay na-freeze, pagkatapos ay dapat muna itong ma-defrost. Tanggalin ang sibuyas ng pino at ihalo sa mga isda. Maaari mong makinis ang sibuyas, tatagal ito, ngunit ang mga cutlet ay magiging malambot na malambot.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 kutsarang langis ng halaman at paghalo ng mabuti. Ilagay ang isda sa ref para sa 2 oras upang ma-marinate. Kung wala man lang oras, hindi mo na kailangang mag-atsara.
Hakbang 3
Maglagay ng mga itlog, harina, baking soda, asin sa isda at ihalo na rin. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali, dapat kang makakuha ng isang layer ng 1 mm. Hintaying uminit ito ng maayos.
Hakbang 4
Scoop ang masa ng isda gamit ang isang kutsara at ilagay sa isang kawali. Fry sa magkabilang panig na may katamtamang init sa kalan. Dapat itong ihain sa mga gulay. Ang cauliflower, pinakuluang Brussels sprouts, nilaga o niligis na patatas ay gumagana nang maayos. Maaari ring ihain sa bakwit o sinigang na bigas.
