Bahagya ka ba sa kombinasyon ng keso ng kambing at beetroot? Kung gayon huwag dumaan sa maliwanag na resipe na ito! At huwag malito ng poppy - magdaragdag ito ng isang espesyal na kasiyahan sa ulam!
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 1 malaking pulang beet;
- - 4 na kutsara langis ng oliba;
- - 440 g ng spaghetti;
- - 4 tsp poppy;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 200 g ng keso ng kambing;
- - 120 ML ng tubig kung saan luto ang spaghetti;
- - Asin, itim na paminta at matapang na keso sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Paunang maghurno ang beets sa foil hanggang malambot. Inaabot ako ng kaunti sa isang oras sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Kahandaang suriin sa isang kutsilyo: ang mga beet ay dapat na malambot. Pagkatapos palamig ang gulay, alisan ng balat at gilingin ang niligis na patatas.
Hakbang 2
Pakuluan ang pasta, alinsunod sa mga tagubilin sa pack. Patuyuin sa isang colander, ngunit makatipid ng 120 ML ng tubig para sa sarsa.
Hakbang 3
Pinapainit namin ang isang makapal na pader na frying pan at itinapon ang poppy dito. Panatilihin sa apoy para sa 2 - 3 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba, makinis na gadgad na bawang, beets, pampalasa sa panlasa, tubig at durog na keso ng kambing. Magluto sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang keso. Idagdag ang pasta sa sarsa, painitin ng isang minuto sa sobrang init at ihain, pagdidilig ng matapang na keso (perpekto, "Parmesan"). Bon Appetit!
