Isang hindi kapani-paniwala na cake ng sitrus na may isang mamasa-masa na pagkakayari. Perpektong kinumpleto ng mga Almond ang mga lutong paninda, na ginagawang mas masarap ang mga ito. Ang cake na ito ay mainam para sa isang tasa ng mainit na tsaa, maaari itong ihain para sa agahan, maaari itong kainin para sa tanghalian, o ihain bilang isang panghimagas pagkatapos ng isang magaan na hapunan.
Kailangan iyon
- - 330 g ng asukal;
- - 280 g harina;
- - 250 g sour cream;
- - 125 ML ng tubig;
- - 4 na itlog;
- - 3 mga limon;
- - 10 g baking powder;
- - 1 kahel;
- - isang bag ng banilya;
- - 2 kutsara. kutsara ng gatas;
- - isang pakurot ng asin, mga almond, langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 170 degree. Whisk itlog na may asukal (250 g), banilya at asin. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa isang manipis na sapa, palis ng halo. Magdagdag ng kulay-gatas, gadgad na kasiyahan mula sa dalawang limon at gatas. Pukawin, ibuhos ang 60 ML ng sariwang lemon juice.
Hakbang 2
Hiwalay na ihalo ang harina sa tinadtad at inihaw na mga almond at baking powder. Pagsamahin ang tuyong halo sa likidong timpla, ihalo ang nagresultang kuwarta.
Hakbang 3
Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, ilagay sa oven, lutuin ng 40-50 minuto sa tinukoy na temperatura.
Hakbang 4
Habang ang lemon almond pie ay nagluluto, maaari mong gawin ang syrup para dito. Upang gawin ito, ihalo sa isang kasirola o kasirola na may isang makapal na ilalim ng tubig, 80 g ng asukal, kasiyahan mula sa isang kahel, at kasiyahan mula sa isang limon. Pakuluan, maghintay ng 5 minuto. Iyon lang, handa na ang syrup para sa pie.
Hakbang 5
Punoin ang natapos na lemon pie na may mga almond na may syrup (huwag itapon ang kasiyahan mula sa syrup - magsisilbing isang dekorasyon para sa amin), ganap na cool sa temperatura ng kuwarto. Palamutihan ang pinalamig na pie na may pulbos na asukal at mga piraso ng lemon at orange peel syrup. Sa susunod na araw, ang cake ay nananatiling parehong malambot at mabango.
